烹调屋鸡米花两吃
- 菜谱
- 关注：2.99W次
用料1 (咸鲜版)
| 鸡米花 | 适量 |
| 椒盐 | 适量（换成黑胡椒碎也很好吃） |
| 香葱末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 辣椒粉 | 随喜好加点辣 |
用料2 (酸甜版)
| 鸡米花 | 适量 |
| 番茄酱 | 2大勺 |
| 白糖 | 1大勺 |
| 蔬菜丁 | |
| 醋 | 1大勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
鸡米花两吃的做法1 (咸鲜版)
先把鸡米花炸熟，分成两份，一份做成咸鲜味，一份做成酸甜味。鸡米花两份，鸡米花可以自己做，可以买冷冻的
准备些葱花，蒜末，姜末，热炒锅，加少许油，爆香葱姜蒜末，倒入一半鸡米花，大火快炒，出香味后撒入椒盐，炒匀后就可以装盘了，是道很好的下酒小菜
鸡米花两吃的做法2 (酸甜版)
先调一碗酸甜汁：2大勺番茄酱，1大勺糖，1大勺醋，适量生抽，少许盐
锅里倒入少许油，先炒一下蔬菜丁，再倒入酸甜汁，待汤汁煮开后放入另一半鸡米花，炒匀就可以关火了。我们的酸甜汁分量很少，也没有加水，所以不需要水淀粉勾芡了
小贴士
玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，随喜好加各种蔬菜丁.
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/ol4g12.html
