鸡米花🌸

用料  

鸡米花🌸的做法  

1. 鸡胸一块洗干净 用刀背敲打一下

2. 按鸡胸的纹路切 切成大小均匀的小块放在料酒水里5分钟去味

3. 五分钟后倒出来控水 不用控太干

4. 放在盆里 然后放3克盐 白胡椒粉8克 椒盐3克 孜然粉3克 用手给鸡胸肉按摩均匀腌制10分钟

5. 一点点加入淀粉 让每个鸡胸肉上都裹上淀粉即可

6. 打两个鸡蛋  把裹上淀粉的鸡胸肉过下鸡蛋液 然后放到面包糠里抖一抖（把面包糠放到保鲜袋里弄既方便又节省面包糠）

7. 油锅烧热 放裹好面包糠的鸡胸肉下锅洗澡 炸至两面金黄即可（鸡胸肉很好熟不用炸太久袄）

8. 铛铛铛铛 开吃 配点番茄酱也很好袄