卤水毛豆节
- 菜谱
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就突然觉得这个配料特好吃,来分享下,嘻嘻~~~(图是盗网上的,实际比这个色会再深点~~~)
用料
毛豆 | 一大盘 |
八角 | 4个 |
桂皮 | 2块 |
花椒 | 40粒 |
香叶 | 5片 |
盐 | 一勺 |
鲜酱油 | 三勺 |
蚝油 | 三勺 |
葱 | 一把打成葱结 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3片 |
辣椒 | 2个 |
五香粉 | 一勺 |
卤水毛豆节的做法
毛豆清洗干净,剪去两头。
所有配料及食材放入锅中,加水没过毛豆。
大火煮15分钟,关火盛入汤碗,可以马上吃,也可以放一晚上吃,嘻嘻~~~
小贴士
在汤汁里泡的毛豆更好吃哦😋
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