三色鸡胸肉
- 菜谱
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孩子爱吃的快手菜之一。
用料
鸡胸肉 | 250克 |
盐 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 1克 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 1克 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个中等大小 |
三色鸡胸肉的做法
主料图,胡萝卜,洋葱都是俩菜的量
鸡肉切宽条,窄片如图。
放生抽,料酒,糖,胡椒粉腌制。
胡萝卜,洋葱切条备用,葱蒜准备好
低温将鸡胸肉炒熟,盛出备用。
倒油,下蒜,葱后加入胡萝卜条,炒出黄色的油
下洋葱丝翻炒
加入鸡肉,调味,盐,鸡精等,出锅可以淋几滴(就几滴不能多)醋翻炒一下提香。
成品装盘。
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