烹调屋鸡胸肉炒三色蔬
- 菜谱
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米 | 半根 |
| 青豆（毛豆） | 小半碗 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 酱油（生抽） | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 小半勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
鸡胸肉炒三色蔬的做法
鸡胸肉完全解冻，切小块，洗净挤干水份，➕1勺料酒、1勺酱油（生抽）、一点点盐、1勺玉米淀粉、一点点胡椒粉，抓匀腌制30分钟以上；【‼️勺子就是那种瓷的小汤勺‼️腌制时间久一点更入味‼️】
![鸡胸肉炒三色蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡胸肉炒三色蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
生玉米粒（也可以用玉米罐头）、胡萝卜丁、青豆（我用的毛豆），洗净，用水煮熟捞出备用；
起锅热油，先放入腌制好的鸡肉炒至变色，再放蒜末翻炒，最后倒入玉米粒、胡萝卜丁、青豆，➕一点点盐、适量胡椒粉、鸡精（味精），大火翻炒2分钟就差不多啦！【‼️可以放一点点的白糖提鲜‼️】
![鸡胸肉炒三色蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡胸肉炒三色蔬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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