烹调屋鲍汁豆腐
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公司楼下餐厅的鲍鱼汁豆腐小小一锅就要48，我本着省钱的原则就自己瞎琢磨了一个，没想到味道一模一样！！！好开森
用料
| 瑶柱鲍鱼汁 | 两汤匙 |
| 葱末 | 一些些 |
| 蒜片 | 一瓣 |
| 姜丝 | 两片 |
| 鸡蛋豆腐 | 一盒 |
| 芡汁 | 一勺淀粉+5勺水 |
| 生抽 | 三分之一汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 半勺 |
| 砂锅 | 500ML |
| 开水 | 半碗 |
鲍汁豆腐的做法
把鸡蛋豆腐切块煎至金黄
![鲍汁豆腐的做法步骤图，鲍汁豆腐怎么做好吃 第2张]( "鲍汁豆腐的做法步骤图，鲍汁豆腐怎么做好吃 第2张")
砂锅放半勺花生油烧热放葱姜蒜，倒入半碗开水
![鲍汁豆腐的做法步骤图，鲍汁豆腐怎么做好吃 第3张]( "鲍汁豆腐的做法步骤图，鲍汁豆腐怎么做好吃 第3张")
加入两勺瑶柱鲍鱼汁，半勺生抽，根据咸淡加入适量盐，放入煎好的鸡蛋豆腐煮30秒
![鲍汁豆腐的做法步骤图，鲍汁豆腐怎么做好吃 第4张]( "鲍汁豆腐的做法步骤图，鲍汁豆腐怎么做好吃 第4张")
倒入芡汁
![鲍汁豆腐的做法步骤图，鲍汁豆腐怎么做好吃 第5张]( "鲍汁豆腐的做法步骤图，鲍汁豆腐怎么做好吃 第5张")
完成！
![鲍汁豆腐的做法步骤图，鲍汁豆腐怎么做好吃 第6张]( "鲍汁豆腐的做法步骤图，鲍汁豆腐怎么做好吃 第6张")
小贴士
可以加入几颗焯过水的西兰花，家里没有我就没放。
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