烹调屋鲍鱼汁煮丝瓜兼玉子豆腐
- 菜谱
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非常清新可口的一道素菜
用料
| 丝瓜 | 2条，切块 |
| 玉子豆腐 | 1管，切片 |
| 蒜茸 | 少许 |
| 油 | 3匙 |
| 酱油 | 少许 |
| 鲍鱼汁 | 2匙 |
| 水 | 1匙 |
鲍鱼汁煮丝瓜兼玉子豆腐的做法
先慢火把玉子豆腐煎至两面黄，轻轻捞起放入碗中备用
锅内剩下的油放入蒜茸爆香
加丝瓜至锅中翻炒
喷点酱油，倒入鲍鱼汁继续翻炒
丝瓜熟透后放1匙水入锅中盖起，直至沸腾
豆腐回锅一下即可
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