冬日奶油蘑菇汤
- 菜谱
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非常尴尬的是我本来想加一层酷炫的酥皮,无奈手抖把我们家最后一张手抓饼丢地上了😢只能发无酥皮版本的了。在冷冷的东北冬天里,有谁会拒绝一碗热乎乎、奶唧唧的蘑菇汤呢?自己做一碗拿去煲剧吧🥳
用料
洋葱 | 四分之一个 |
口蘑 | 七八个 |
培根 | 五六片 |
面粉 | 250克 |
黄油 | 50克 |
淡奶油 | 70克 |
水 | 500克 |
黑胡椒粉 | 一勺 |
冬日奶油蘑菇汤的做法
准备好我们需要的食材,并虔诚的与它们合作😂
将口蘑清洗干净,切片装盘。
培根和洋葱也分别切碎它们,我没有拍洋葱🧅是因为当时哭的过于惨烈了😇
取25克的黄油放锅中融化,直到锅中充满奶香。
翻炒我们的蔬菜🥬和培根🥓,至它们变色变熟。
黄油热锅,等到锅底冒烟,倒入面粉,将面粉炒至干巴巴并微微发黄。
加入500毫升的水,迅速搅拌不让面粉凝固。做成面糊糊状。
加入70毫升淡奶油(口味因人而异可改动)给面糊糊增加奶香🤩
加入我们炒好的蔬菜们,将他们混合均匀。
搅拌均匀并煮二十分钟。
找一个方便煲剧的漂亮碗碟,将汤盛出。掌声响起来👏👏👏
别忘了撒上灵魂黑胡椒粉🥳🥳🥳
小贴士
因为我比较饿,所以我加了好多馅料,你们为了美观可以少加一点哈。别忘了灵魂酥皮,盖上手抓饼烤箱中火转二十分钟,不要学我毛手毛脚的🥲
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