烹调屋肉从排骨开始
- 菜谱
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过完年，婆婆留守了，换成亲妈来带娃。于是，我被逼走上，厨娘之路。
亲妈做饭难吃，男人吃饭挑剔，小家伙爱吃肉
我只能无奈的开始做肉了
用料
| 排骨 | 一斤 |
| 冰糖 | 适量，为上色 |
| 老抽 | 适量，为上色 |
| 生抽 | 适量，为入味 |
| 土豆、胡萝卜 | 为了不爱吃肉的我自己 |
肉从排骨开始的做法
排骨泡水，去血水
开水焯排骨，去血水
焯过，温水洗一洗再油适量，冰糖如果炒化
排骨入锅翻炒
加老抽、生抽加开水炖
加土豆、胡萝卜
三十分钟左右吧可放葱、放盐
小贴士
排骨做过多次，第一次被称赞
说明不能用高压锅
再原来超市买的排骨可以帮剁
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