烹调屋mini牛肉馅饼
- 菜谱
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用料
| 牛肉馅 | 1斤 |
| 盐 | 适量（1小勺） |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 姜 | 切碎 |
| 葱花 | 小半颗 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 饺子皮 | 30张 |
mini牛肉馅饼的做法
先准备1斤牛肉馅，将切好的葱花和姜放到肉馅里
![mini牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "mini牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后加入调料，再加150ml水搅拌，一定要分批加入150ml的水，搅拌至肉馅有弹性又粘糊的感觉，
![mini牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "mini牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后锅里倒油煎至两面金黄，一咬就有汤汁出来
![mini牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "mini牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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