红油鸡块
- 菜谱
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用料
三黄鸡 | |
炒过的花生米 | |
盐 | |
味精 | |
鸡精 | |
料酒 | |
姜沫 | |
葱花 | |
红油 |
红油鸡块的做法
做法:1、把三黄鸡加料酒汆水(煮20分钟泡20分钟)。
2、三黄鸡熟透捞出砍块摆盘把花生米辗碎放在鸡肉上。
3,取一小碗下盐,鸡精,味精,料酒,姜沫,红油调均匀倒入鸡肉上撒上葱花即可。味型:红油味
技法:煮,拌
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用料
三黄鸡 | |
炒过的花生米 | |
盐 | |
味精 | |
鸡精 | |
料酒 | |
姜沫 | |
葱花 | |
红油 |
红油鸡块的做法
做法:1、把三黄鸡加料酒汆水(煮20分钟泡20分钟)。
2、三黄鸡熟透捞出砍块摆盘把花生米辗碎放在鸡肉上。
3,取一小碗下盐,鸡精,味精,料酒,姜沫,红油调均匀倒入鸡肉上撒上葱花即可。
味型:红油味
技法:煮,拌