烹调屋无骨酸菜鱼
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用料
| 巴沙鱼 | |
| 酸菜 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 香菜 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 花椒 | 粒 |
| 盐 | 克 |
无骨酸菜鱼的做法
葱，姜，芫荽，
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第2张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第2张")
巴沙鱼
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巴沙鱼切片
如果不爱吃巴沙鱼可以换成鱼刺较少的鱼类![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第4张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第4张")
全部切段
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玉米淀粉3勺，1丢丢盐
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第6张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第6张")
葱姜蒜粉适量
也可以换成葱姜一起腌制![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第7张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第7张")
料酒1勺
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白胡椒粉2转
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第9张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第9张")
拌匀
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第10张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第10张")
加入两勺油，可以防粘连
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第11张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第11张")
热油下花椒，至变色
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第12张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第12张")
下入葱姜，辣椒段，放漏了
能吃辣可以改成小米辣![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第13张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第13张")
放入酸菜
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第14张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第14张")
一起炒熟后，加入水
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第15张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第15张")
水涨后放入鱼片
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第16张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第16张")
要起锅前加入芫荽
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第17张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第17张")
撒点芝麻
![无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第18张]( "无骨酸菜鱼的做法步骤图，无骨酸菜鱼怎么做好吃 第18张")
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