剁椒无骨鱼 菜谱 关注：9.63K次 用料 新鲜扁鱼 一条 剁椒 适量 盐 适量 姜 4片 酒 少许 糖 少许 剁椒无骨鱼的做法 将扁鱼刮去鱼鳞,洗杀净 在鱼身上两面,均匀的切小细刀.切断鱼骨后.并均匀的抹上盐 热油锅,煎香姜片后,把鱼两面煎黄后捞出.(当然如果用多些油炸后,那鱼骨被炸酥松,就成了无鱼骨了) 留少许油.煸炒一下剁椒后.放入无骨鱼.加少量清开水.酒.糖.大火煮开,小火略焖一会入味即可 标签： 剁椒无骨鱼 好吃 无骨鱼 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/4j2jp7.html
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