基围虾煲萝卜丝汤
- 菜谱
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用料
基围虾 | 10只 |
青萝卜 | 半个 |
葱 | 两根 |
姜 | 适量片 |
胡椒粉 | 一小勺 |
基围虾煲萝卜丝汤的做法
虾去头,抽掉虾线,头清洗干净备用
萝卜切丝
小葱,葱白,葱叶分开,姜切丝
锅烧热放油,放葱白,姜丝,虾头炒香后下萝卜丝翻炒,下胡椒粉一勺,不用炒太久加水,倒入煲汤的锅煮三分钟,把虾头挑出来
放虾盖上盖子煮一分钟
最后放入葱叶
小贴士
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