大显身手之午餐,蔬菜,粉蒸胡萝卜day4
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1 腌制过的胡萝卜丝尽量挤干水分,这样吃起来更有韧劲。
2 胡萝卜的营养丰富,其特有的胡萝卜素对于长期用眼的学生族,上班族,电脑族来说,是非常好的营养品,是保护视力的好帮手。
胡萝卜中有非常丰富的胡萝卜素,有养肝和保护视力的作用,可以预防夜盲症,强健骨骼,还能美容养颜,提高免疫力,减少得感冒。
生活中胡萝卜一直作为配菜食用,今天分享一道粉蒸胡萝卜,这样做胡萝卜摄取的营养大大提高,营养不流失,孩子大人都爱吃!
用料
胡萝卜一根----约200克面粉----100克盐----5克色拉油----30克蒜蓉----5克 干辣椒----5克 花椒----5克 葱花----少许 |
大显身手之午餐,蔬菜,粉蒸胡萝卜day4的做法
1、胡萝卜洗净后切成细丝、干辣椒切成细丝。
2、将盐拌入胡萝卜丝中,拌匀。腌制10分钟,沥干水份。
3、将面粉倒入胡萝卜丝中,双手搓匀,保证胡萝卜丝均匀裹上面粉。
4、将烘焙纸打湿铺上蒸盘,放入胡萝卜丝。主锅加500克水,(冷水)15分钟/Varoma/速度小勺。(开水)8分钟/Varoma/速度小勺。
5、将胡萝卜丝盛盘撒上干辣椒丝,蒜蓉和葱花。
6、在主锅内倒入油,花椒,3分钟/Varoma/速度小勺,翻炒,趁热浇到胡萝卜上,吃时拌匀。
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