烹调屋最佳清蒸大闸蟹
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阳澄湖大闸蟹！秋天最诱人的食物
用料
| 大闸蟹 | 8只 |
| 姜 | 20片 |
| 香葱 | 一小把 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 醋 | 5勺 |
| 生抽 | 2勺 |
最佳清蒸大闸蟹的做法
姜片铺底，啤酒在放置好大螃蟹们后浇淋
![最佳清蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "最佳清蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
浇淋半瓶啤酒左右，再铺上一层香葱节
![最佳清蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "最佳清蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大厨研究，最佳蒸虾时间8-10分钟（鉴于蟹较大蒸了10分钟）
![最佳清蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "最佳清蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
红酒，姜茶搭配，风味更佳
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利用剪刀和小勺小工具～～
![最佳清蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "最佳清蒸大闸蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
姜片和香葱节，浇淋啤酒，毫无腥味，蟹味更浓郁！再搭配红酒和姜茶，风味更佳！
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