蒜蓉香菇油菜
- 菜谱
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之前每顿饭必须顿顿要有肉,现在怀孕了突然就不爱吃肉了,似乎好像是戒掉肉的开始。突然发现青菜也是很美味的
用料
油菜 | 棵6 |
香菇 | 朵4 |
淀粉 | 勺1 |
蚝油 | 勺1 |
盐 | 克10 |
蒜 | 1 |
蒜蓉香菇油菜的做法
先将洗净的小油菜焯水,水烧至打滚放入油菜2分钟即可,捞出控水,在将切好的香菇焯水,1分钟即可
起锅烧油,不要太多,青菜讲究清淡,下肉末,翻炒均匀放入葱和蒜片,翻炒均匀加入切好的胡萝卜丁,爱吃火腿肠可以加点火腿肠丁,加入炒过水的油菜和香菇,放入蒜末,加入蚝油盐调味,最后水淀粉勾芡,出锅
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