- 这是我小的时候,经常吃的一道菜。那时候,东北进入冬季,家家都会囤积大量的白菜和土豆。现在也仍保留着这个习惯。这不,今年秋天小白菜大量上市的时候,非常便宜,家里买了不少小白菜,焯水后冷冻保存起来,准备入冬的时候吃。这次的菜谱用的就是冷冻后的小白菜,用来炖土豆,味道非常好,我...
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- 爷爷奶奶祖籍南京,在长海长大。红烧肉那就是我从小吃到大的,我不吃都能想起他的味道。外地的小朋友,照着这个方子做,绝对比你们那儿的上海餐馆正宗。一点不腻,因为做完这个你能多一小碗猪油~~~$焯肉。猪肉,牛肉这种多血的肉必定要冷水下锅,能去除杂质。$干炒。红烧肉原本多油,用...
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- 汽水肉和米饭太般配,舀一勺放在米饭上,拌匀吃神仙般的美味。用料猪肉碎400克鸡蛋1个味好美白嫩肉粉1勺生抽1勺姜1片水200克左右从小吃到大的汽水肉的做法食材准备好;猪肉碎里敲一颗鸡蛋、一勺味好美嫩肉粉(嫩肉粉里本身有盐)、一勺生抽、姜粒拌匀;加入清水轻轻的和匀;锅里放冷水...
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- 用料带鱼1条萝卜1根葱姜蒜若干红辣椒1只生抽2勺料酒2勺盐5克糖5克萝卜丝带鱼,从小时候鲜到现在的味道的做法带鱼切段萝卜去皮刨丝七八成热的热油锅,带鱼两面煎微黄,时间要8分钟左右。剪到第二次翻面时加姜蒜,一同煎3分钟。加萝卜丝,和红椒,大蒜叶转小火,加生抽,料酒,继续炖3分钟出...
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- 在北京要说吃的最多的主食是什么那应该就是面条了。省事儿勤快的变着花样吃懒的炸碗酱也能吃个两三天的。今天就给满满做个我从小吃到大的扁豆焖面,不管正不正宗,外面的饭菜再正宗,也没有家里爸妈做的那口吃的香。更多视频食谱抖音:满妈厨房用料扁豆300克五花肉200克面条300...
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- 小孩大人都爱吃,从小吃到大的经典口味~就着饭吃,连汤汁都不剩啊~用料肥瘦肉300克莲藕1节葱花克油3克生抽1勺淀粉1勺盐2克蚝油1勺糖2克✅莲藕蒸肉饼💯经典‼️从小到大最爱的味道的做法选三分肥七分瘦的猪肉,剁成肉泥加入莲藕碎接着加调料,生抽,蚝油,花生油、淀粉各一勺,盐,白糖各一茶...
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- 我老家是四川宜宾,这是我从小吃到大的面,小时候爸爸煮给我吃,现在自己做,每次出远门,回家了都一定要煮碗这个面吃,对我来说就是家的味道,温暖又舒服。我爸煮的面会加很多花椒辣椒,比较重口浓香,我自己放得少些,更温和,一切就看你自己的喜好~但最重要的是一定要有宜宾芽菜!!用料挂面一小...
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- 用料面粉,油盐。(从小吃到大的味道)烙油饼的做法将面粉倒入盆中,一半用热水,一半用凉水和面。最后搅成絮状,和成面团,尽量和软一些。和好面团盖上盖子放一旁静置15分钟左右。拿出面团,揉成长条。分成等份大小均匀的面剂。擀成厚薄3厘米面皮,放油,盐,最后撒少许面粉。用刀划成上图效...
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- 从小就喜欢妈妈做的螃蟹泡酒,吃完都要允手指的那种,现在嫁人以后回娘家蹭顿饭,吃螃蟹的季节必须安排上,真的太香太好吃了,太幸福了👨👩👧👦用料螃蟹6只姜片多一点料酒适量红糖半碗妈妈牌螃蟹🦀泡酒,从小吃到大!家的味道👨👩👧👦的做法首先螃蟹洗净,放在锅里,倒入黄酒,...
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- 从小家里的餐桌上就有这一瓶美极鲜味汁这个调料闭着眼睛都能做~用料食材:熟烧卖/馄饨/水饺/白煮蛋随意调料汁配料:美极鲜味汁酿造食醋蒜末鸡汁美极鲜味汁-从小吃到大的万能蘸料的做法蒸烧卖,蒸个白煮蛋接着我们来准备蘸料,先拍个蒜倒入一勺醋倒入一勺美极鲜味汁挤一点点鸡汁好...
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- 这道菜是和我妈学的,从小家里吃烧茄子就是这样的做法,而且我觉得非常好吃,和大家分享吧用料茄子1个青椒1个大蒜6瓣生抽3勺老抽1小勺糖少许胡椒粉少许鸡精少许淀粉一点点从小吃到大的烧茄子的做法茄子一个刮掉茄子皮顺着茄子的圆形切厚度大约1cm左右的圆片,其实我妈切的更薄一...
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- 河南蒸面条应该是每个家庭必备的技能吧,做法简单,有面有菜有肉,直接一锅端。下面是步骤,可以尝试做一下。用料细面条芹菜黄豆芽五花肉葱姜蒜花椒八角红辣椒从小吃到大的蒸面条🍝是妈妈的味道呀❤️的做法把菜清洗干净切好备用先把生面条拌点油抓均匀,防止粘连,而且这样蒸出来的更...
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- 用料小葱250克食用油200克老抽2大勺生抽4大勺砂糖40克白芝麻1大勺面条随意从小吃到大的葱油拌面,简单,美味!的做法葱洗净沥干水分,或用厨房纸巾吸干切段葱须、葱白和葱绿部分都要调一个酱汁,老抽2大勺+生抽4大勺全家福先炸葱须。我一般就冷油开始炸,中火炸葱须很香,但是口感不好...
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- 从小吃到大的酱鸡蛋唯一缺点就是太!浪!费!蛋!几分钟就能搞定,快去试试吧!用料酱油水洋葱小葱香菜蒜小米椒白芝麻鸡蛋从小吃到大的『酱鸡蛋』的做法鸡蛋放入水中煮熟(加入少许盐和白醋)防止鸡蛋裂开然后放入冷水中冷却剥壳准备好洋葱、小米椒、小葱、蒜切成片、加入白芝麻放入碗中...
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- 用料西红柿2个鸡蛋3个盐3克葱花3克白糖3克妈妈的味道|西红柿炒鸡蛋-从小吃到大的做法先把鸡蛋打散,炝锅后快速倒入鸡蛋,成形后快速出锅,切不可炒太长时间,否则炒老了就不嫩滑了,我认为炒鸡蛋是非常关键的一步。西红柿洗净,在顶端划十字,放热水烫一下方便去皮,因为我们家都吃不下西...
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- 小时候特别喜欢吃马蹄糕,可是家境困难,爸爸妈妈偶尔才给我买一个,对马蹄糕的情结一直延续到现在。热气腾腾的马蹄糕每年冬天才有卖,而且都是流动小摊贩,逛街碰上了才有得吃,嘴馋的我只好利用家里现有的烘焙模具,自己多次实验配方,现做现吃。这个方子在我看来还有一丢丢差距,可是孩...
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- 像什么带鱼啊,平鱼啊,黄花鱼啊,都是以前北京人吃的最多的几种鱼,可以说是逢年过节餐桌上的固定主咖。红烧啊,糖醋啊,香煎啊怎么做都好吃。以前市场上买来的带鱼都是冷冻的,收拾好,冻成一排,袋装销售,买回家来,先化开解冻,拿剪子去头,鱼鳍,腹内脏,记得肚子里的黑膜一定要去掉,去除鱼鳞,拿冷...
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- 这是我从小吃到大的味道,用料超级简单!用料先虾1斤葱丝1/3或半颗葱,根据葱的个头大小姜片2-3片去腥用糖多一些根据个人口味糖醋口醋多一些根据个人口味糖醋口料酒少许生抽少许老抽少许【油焖大虾】经典超级简单版从小吃到大的味道的做法鲜虾开背挑出虾线(免得土腥牙碜,影响口...
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- 从小到大,记忆中最爱的一道菜,是妈妈的味道,也是家的味道………每次过生日、每次从外地放假回家、每次家里过节过年……妈妈问:“想吃什么?”我就会说:“老三样。”………妈妈会微笑地走开,这是我们之间的默契,“老三样”——甜豆腐、红烧肉、炒青菜……………………长大后,继承了...
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- 从小到大最爱这碗有灵魂的面~妈妈的味道对于一个北方人来说对各种面食木有抵抗力尤其是各种面条🍜特别喜欢麻麻做的一种面条看似普普通通~但是它是一碗有灵魂的面条一勺猪油就是这碗面的灵魂所在✌️从小吃到大,还是那么的好吃😋用料龙须挂面100克小油菜2颗小葱1根猪油1勺生...
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- 为什么总有人觉得这道菜是北方菜?作为正宗的四川人,我从小吃到大啊😂很小的时候,奶奶给我做,大一点了,妈妈给我做,现在我已经可以独立操作了!第一次吃到的朋友都赞不绝口饭扫光hhhhh今天把“祖传菜谱”分享给大家,相信我,这道菜可以作为很多新手的启蒙烧菜,因为学会了会非常有成就...
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- 糖醋的口感酸酸甜甜,唇齿留香,是非常下饭的吃法。小时候第一个学会吃的鱼就是带鱼,骨头少容易拆,小小朋友都会吃,是非常有成就感的哦。用料带鱼醋糖料酒老抽葱姜蒜糖醋带鱼——教你做从小吃到大的熟悉味道!的做法将原料准备齐全,带鱼提前腌渍好;将腌渍好的带鱼控干水分,均匀粘上一...
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- 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻更多营养菜谱(头发不掉的菜谱)(补气又补血的菜谱)(改善孩子积食挑食不爱吃饭的菜谱)(让湿气远离自己的菜谱)(五红汤升级版)(改善失眠,让你拥有好睡眠菜谱)(改善痛经等月经问题的菜谱)用料土豆1个✨妈妈的味道❗|从小吃到大的香煎土豆丝小饼的做法土豆1个,青椒1个,胡萝卜半...
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- 老家山东,从小就喜欢吃面食,尤其是妈妈烤的火烧,对于现在没有厨师机懒得做面包的我来说,蛋糕吃腻了烤点火烧,比吃面包还过瘾。尤其里面可以包各种各样的馅儿,黑芝麻白糖,花生白糖或者红糖,红豆沙绿豆沙紫薯馅儿等等等等。我没有学到妈妈的手艺的精髓,但是对于新手来说这个方子已经...
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- 从小到大奶奶炖的鱼一直是我最爱的美食,之前想分享给各位,奶奶一直说只是自己家的做法没什么好分享的,但是这是一直陪伴我的味道,今天软磨硬泡奶奶终于同意了!用料黄尖鱼4条大葱1根姜5片蒜5瓣花椒十几粒大料2颗桂皮1小块食用油煎鱼适量酱油3勺料酒2勺醋2勺盐适量糖适量奶奶的...
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