陈皮荷叶鸡汤
- 菜谱
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秋季减肥消脂汤
个人建议:
寒性体质的这个季节无须刻意的多喝这款汤,煲鸡汤还是放些山药之类的最好。
平时家里饮食节构偏于大鱼大肉,或者秋冬进补过了的,可以常喝喝这款汤。一边喝鸡汤进补,一边减肥。方子要不要调整,结合自身情况而定吧。
用料
陈皮 | 7-8g |
荷叶 | 3g |
鸡 | 1只 |
枸杞 | 一小把 |
葱 | |
姜 | |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
陈皮荷叶鸡汤的做法
鸡肉斩块,焯水后撇去浮沫
陈皮、荷叶用清水洗一洗,放入调料纱布袋
鸡肉放入砂锅,加入清水、调料袋子和葱姜料酒
大火煮开后转小火熬制2小时
枸杞用温水洗净,加入鸡汤再煮10分钟
出锅前加盐调味即可
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