冰糖炖黄耳桃胶皂角米
- 菜谱
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满满的骨胶原养颜美容必备,营养价值堪比燕窝.
用料
桃胶 | 10g |
黄耳 | 10g |
梁河单夹皂角米 | 10g |
冰糖 | 50g |
开水 | 700ml |
冰糖炖黄耳桃胶皂角米的做法
把皂角米 桃胶 黄耳 分别装入大碗里用温水泡开.(桃胶要泡6-12小时 皂角米6-10小时 黄耳4-7小时)
泡开的桃胶去除黑色的杂质还有黄耳的底部,然后把所有材料放到到炖盅里在放开水 炖盅大小决定水的多少 (泡开的桃胶会比原来发大3-5倍泡开皂角米是原来大小的5倍 )
大火炖30分钟再转小火炖2小时就可以出锅!
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