虾米菜心

💋翠绿鲜嫩，清脆爽口，清淡解油腻！
低脂美食 多吃有易

用料  

虾米菜心的做法  

1. 1、把菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分，用流水清洗，洗好用淡盐水浸泡十五分钟捞起。
   
   2、把虾米用热水泡泡洗净。
   
   3、枸杞用水泡泡洗净，姜洗净切丝，淀粉用少许水味极鲜蚝油兑均匀。
   
   4、锅里加水盐花生油，姜丝，虾米枸杞大火烧开。
   
   5、转小火煮两分钟左右，加菜心，大火烧开，捞起摆在盘中。
   
   6、把汤汁加水淀粉勾薄芡煮开，浇在摆好的菜心上即可。