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豆豉风味煮凉粉的做法食谱

简单易学的豆豉风味煮凉粉美食做法

  • 豆豉风味煮凉粉

  • 这次妈妈家更新的也是老爸的拿手菜菜。。家常十足。吧豆豉的味道发挥的淋漓尽致！！！因为是家里自己吃，老爸想让凉粉味道更足的，所以把葱葱都切碎了用作炒的，如果只为了照相好看，完全可以不炒葱，吧葱切丝直接铺在凉粉上。。。那完全是图片要求。。我们的胃还是希望味道足足的用料黑...
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简单易学的风味豉香凉粉美食做法

  • 风味豉香凉粉

  • 用料凉粉1坨豆豉少许葱2根蒜2瓣姜1小块生抽2勺干辣椒2～3个花椒7～8粒藤椒油1勺芝麻油适量盐适量醋1勺糖少许味精少许风味豉香凉粉的做法凉粉用水冲洗一下，切成小条放于盘中葱洗净切成葱花，再将蒜，姜切成末，干辣椒切成碎，与豆豉，花椒放于碗中用热油激香，将葱花头一起放入碗中在碗中...
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简单易学的蒜香豆豉凉粉美食做法

  • 蒜香豆豉凉粉

  • 夏季来一份嫩滑爽口的凉粉，很消暑解渴，也可以作为佐餐的凉菜，很开胃。所以我家已经连续4天餐桌上出现凉粉了。记得第一次做凉粉还是我大学时，那时用的什么淀粉不记得了，但是失败我是记住了，做出来的凉粉很面，切块的话里面还会碎，更别提擦丝了，口感一点也不好。这次做的就不同了，很Q...
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东北风味《煮毛豆》的做法步骤及图解,美味正宗的东北风味《煮毛豆》做法

  • 东北风味《煮毛豆》

  • 大豆是我国古老的作物，更是东北特产之一，东北人性格豪放，喜欢用大锅大碗大盘子制作美食，煮毛豆是东北人喜欢的零食，东北人有种说法:毛豆+啤酒=夏天，呵呵😊用料毛豆适量盐适量辣椒适量八角适量花椒适量茴香适量香叶适量东北风味《煮毛豆》的做法毛豆剪两头将所有用料水煮5分钟后...
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家乡风味豆豉冬瓜皮的做法步骤及图解,美味正宗的家乡风味豆豉冬瓜皮做法

  • 家乡风味豆豉冬瓜皮

  • 要说起来，南方人确实更善于精打细算，烹饪时的边边角角都不会浪费，什么茄子蒂，冬瓜皮，西瓜皮，菜花根，入菜后都美味的紧。买了一只毛冬瓜，一半蒸了火腿，一半煲了汤，剩下的冬瓜皮做了一个简单快手的下饭菜。搜了搜下厨房，还真没有大掌柜从小吃到大的这种做法，所以编个菜谱，分享给所有把小...
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凉粉煮的做法和图解 好吃的凉粉煮家常做法

  • 凉粉煮

  • 相信亲们也吃过，夏天上火来一碗去火的凉粉，简单又去火。亲们一看就会做的。用料凉粉加了3勺白糖小勺子3勺冷水适量但要淹过凉粉，还要多出三分之二凉粉煮的做法凉粉三大勺，白糖依各人喜欢加，再加入水，水要淹过凉粉还要多出三分之二，不然会太浓稠大火，搅拌。注意，不断搅拌。不停地搅...
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凉拌煮凉粉的做法和图解 好吃的凉拌煮凉粉家常做法

  • 凉拌煮凉粉

  • 上周在外面吃了不错，今天妈妈买了凉粉回来心血来潮想试试。第一个小作品有些匆匆，不错过程很用心，麻辣味有待加强，不过还是比较满意啦！用料凉粉350克小葱蒜适量香菜适量芹菜适量花椒粒花椒面适量泡红辣椒1条老干妈辣酱熟油辣椒适量白糖适量食用盐适量生抽老抽醋适量核桃仁适量...
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豉香热凉粉的做法和图解 好吃的豉香热凉粉家常做法

  • 豉香热凉粉

  • 四川小吃，没有辣椒的川菜！用料米凉粉1碗盐适量白糖适量姜2片蒜3瓣小葱2根豆豉适量豉香热凉粉的做法米凉粉切小块加水煮开，捞出备用。姜葱蒜、豆豉、盐、花椒粉、糖放在小碗里，炒菜锅加入调和油烧烫后，浇在盛姜葱蒜的小碗里，拌均匀浇在热凉粉上。再加醋拌均匀即可！小贴士热油炝姜...
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豆豉拌凉粉的做法和图解 好吃的豆豉拌凉粉家常做法

  • 豆豉拌凉粉

  • 用料绿豆凉粉黄瓜榨菜蒜麻油盐鸡精糖李锦记豆豉酱豆豉拌凉粉的做法凉粉、黄瓜切细条榨菜、蒜切碎将上述材料放入大碗内，依次加入盐、鸡精、糖和麻油，淋上李锦记豆豉酱放入冰箱冷藏一小时即成...
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豆豉香意粉（中西混搭风味~）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉香意粉（中西混搭风味~）做法

  • 豆豉香意粉（中西混搭风味~）

  • 家里吃完豆豉鲮鱼罐头后，里面的豆豉剩下了，不想和油麦菜炒着吃，又不想弄的太复杂，结果这道混搭风格的意粉就出现在了餐桌上。味道意外的好吃！用料意式通心粉200克，大约3三人份腊肠广式小腊要3根，大腊1根就够，也可以换成其他风味的肉肠。西芹1根洋葱半个鲜香菇6朵，干的泡发的也可以...
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风味豉香肉的做法和图解 好吃的风味豉香肉家常做法

  • 风味豉香肉

  • 用料油50克生抽适量盐3克大蒜2瓣风味豆豉酱两汤匙猪肉500g面包糠适量葱姜沫适量料酒适量风味豉香肉的做法猪肉洗净，顺丝切2厘米厚，4厘米宽，长度不限的条块。将面包糠弄成粉末状，锅内将油烧热，肉条块裹上面包糠，入锅炸至金黄色，出锅横丝切成薄片，码入锡纸盒中备用。炒锅留油将葱姜...
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煮米凉粉的做法和图解 好吃的煮米凉粉家常做法

  • 煮米凉粉

  • 用料米凉粉200克豆豉小米辣小青椒花椒、大头菜、芝麻、白糖、盐、生抽、熟油适量煮米凉粉的做法1⃣️米凉粉切小块开水煮开2⃣️小米辣切粒，青椒去籽切粒(或芹菜切细末)，豆豉捣烂，大头菜切碎粒，白芝麻，熟油辣椒，适量白糖，花椒、盐，生抽3⃣️锅中倒入少许植物油，加热至七成热，淋至配料上，拌...
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凉拌豆豉的做法和图解 好吃的凉拌豆豉家常做法

  • 凉拌豆豉

  • 随着岁月的流逝，我越来越喜欢吃豆思，炒豆思，拌豆思，水豆思……（普通话是豆豉，我们的方言是豆思。）豆思是老妈做的，比起街上卖的好吃多了。用料豆思适量芫须（即香菜、芫荽）适量面条鲜适量糊辣椒面适量香葱适量凉拌豆豉的做法芫须洗干净，切碎。装在碗里。放上豆豉。放上糊辣椒面。撒上...
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风味豉酒鹅的做法和图解 好吃的风味豉酒鹅家常做法

  • 风味豉酒鹅

  • 1、选料：此菜选用每只重约8斤以下的黑棕鹅，与白鹅相比，黑棕鹅皮较薄、肉质嫩，宰杀治净后每只重6-7斤。2、上皮：将麦芽糖浆与清水兑匀（二者的比例通常为1∶5），均匀抹在鹅身表面，晾干待用。与蜂蜜相比，麦芽糖浆成本较低，每斤不超过15元，且经炸制后色泽更亮。3、淋炸：将鹅眼刺破，砍下鹅头...
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「咔咔·食谱」傣味煮米凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的「咔咔·食谱」傣味煮米凉粉做法

  • 【咔咔·食谱】傣味煮米凉粉

  • 吃过傣味儿的宝宝们一定知道这道菜用料米凉粉200g番茄，香菜（傣味香菜最好），姜，蒜，柠檬汁，香茅草，新鲜小米辣（可放可不放）【咔咔·食谱】傣味煮米凉粉的做法将米凉粉切块，番茄切块备用放油将配料（姜，蒜，番茄）炒香，番茄炒化后加水，酱油，盐，香茅草，小米辣，煮出滋味儿，再放入备用的米凉粉块，煮10分钟...
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风味豆豉虾的做法和图解 好吃的风味豆豉虾家常做法

  • 风味豆豉虾

  • 这个是我在同学家吃过回来以后自行研究制作的，做饭还是很简单的也比较成功，孩子爸赞不绝口，实图无P哟用料豆豉2勺料酒2勺盐少许风味豆豉虾的做法大约一斤基围虾买回来以后先处理一下，剪头剪尾去虾线就不啰嗦了，然后清洗干净备用，锅烧热以后倒入虾先炒干水份，然后加油干煸，加点料...
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风味拌凉粉的做法和图解 好吃的风味拌凉粉家常做法

  • 风味拌凉粉

  • 用料豌豆尖500克纯净水8000克克盐20克碱面2克风味拌凉粉的做法脆霜滑嫩营养丰富...
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豉椒凉粉的做法和图解 好吃的豉椒凉粉家常做法

  • 豉椒凉粉

  • 凉粉是成都地区的一道风味小吃，适合热吃的米米凉粉更是老少皆宜。用料米凉粉500g芹菜20g郫县豆瓣25g豆豉50g食用油50g葱25g蒜20g醋5g生抽20g糖10g花椒面5g豉椒凉粉的做法米凉粉切成2厘米左右大小的方块。锅内烧开水，把凉粉下锅煮一下，捞出滤干水分装盘备用。葱，蒜，芹菜都切成...
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煮黄凉粉的做法和图解 好吃的煮黄凉粉家常做法

  • 煮黄凉粉

  • 家人喜欢黄凉粉，但是家周围五公里都没有外卖卖这个，冒菜的方式倒是有，但是觉得冒菜不太干净。昨天看到超市卖黄凉粉原料，干脆自己做。家人吃了，反应味道真的不错👍用料黄凉粉秋葵红辣椒干虾米煮黄凉粉的做法秋葵，红辣椒切脆热锅冷油，加入黄凉粉，至熟，加入红辣椒，秋葵，稍微翻炒。呈盘...
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云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜做法

  • 云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜

  • 景颇人的凉拌菜一般都少不了烧豆豉，吃过忘不了~！用料黄瓜柠檬大蒜末香菜荆芥（非常重要的作料）烧豆豉（非常重要）小米辣盐巴味精云南风味景颇烧豆豉凉拌黄瓜的做法黄瓜去皮切片柠檬一个挤汁香菜末，荆芥末，大蒜末，盐巴，味精，小米辣末，烧豆豉切碎一起丢进碗里拌均匀，OK！味道很特别~凉爽可口...
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煮凉粉的做法和图解 好吃的煮凉粉家常做法

  • 煮凉粉

  • 大冬天来碗煮凉粉，完美用料凉粉1斤芹菜1根酱油3勺醋1勺泡菜水1勺豆瓣酱3勺煮凉粉的做法凉粉切块状，烧热水，丢进去煮开芹菜切碎加入一勺泡菜水，一勺醋，2.3勺酱油，自己家做的豆瓣3勺拌匀，开始吃...
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假装是印尼风味的《通心汤粉》—豆豉鲮鱼新吃法！的做法步骤及图解,美味正宗的假装是印尼风味的《通心汤粉》—豆豉鲮鱼新吃法！做法

  • 假装是印尼风味的《通心汤粉》—豆豉鲮鱼新吃法！

  • 我家小曾从来不喜欢意粉，每次做红酱也好白酱也好，他都评价一般般，中国胃嘛，后来我也就不再尝试了。直到有一天，印尼的室友给我们分享了她做的汤意粉，满满的东南亚风味，小曾赞不绝口！于是，在不知道做什么吃的今天，我看了下冰箱所剩无几的食材，问了印尼姑娘的意见，做了这道“创意菜”…...
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豆豉炒凉粉的做法和图解 好吃的豆豉炒凉粉家常做法

  • 豆豉炒凉粉

  • 家里有个巨喜欢吃凉粉的妈妈，第一次实践，还算成功用料黄凉粉300g豆豉2勺蒜2个芹菜1根盐1/2勺豆豉炒凉粉的做法蒜切块压成蒜泥，芹菜切成渣备用，冷油小火，放下豆豉翻炒一会儿，尽量压碎后放下压好的蒜泥蒜泥和豆豉炒香后放下凉粉，注意不要用锅铲用力翻炒加水煮凉粉几分钟后放盐继续...
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豆豉凉瓜的做法和图解 好吃的豆豉凉瓜家常做法

  • 豆豉凉瓜

  • 用料苦瓜1根豆豉2勺豆豉凉瓜的做法热锅下油，凉瓜大火炒至5成熟，加豆豉，开中火炒熟出锅。...
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不输老干妈的风味豆豉的做法步骤及图解,美味正宗的不输老干妈的风味豆豉做法

  • 不输老干妈的风味豆豉

  • 夏天到了，凉面开始登上我家餐桌，无论什么卤老公总爱加一勺风味豆豉。爱辣的朋友可以试做呢，很简单。用料川味豆豉1袋蒜3/4瓣麻椒粉半小勺花椒粉1小勺辣椒粉看自己喜好料酒适量糖1小勺油可以多些，豆豉要浸在油里火锅底料1小块不输老干妈的风味豆豉的做法豆豉掰散，加入切好的蒜...
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