- 用料面团中筋面粉300克开水120克凉水60克馅料五花肉馅300克姜一块(实际用姜磨8克)大葱2根盐3克胡椒粉4克十三香2~3克鸡精4~6克味精3克花椒油2~3克老抽10克生抽10克水100~120克葱油30克香油2~4克锅帖的做法面粉中先加入开水用筷子搅拌均匀后再倒入凉水搅拌待面团温度下降...
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- 用料意大利面250克虾10-15只辣椒粉1汤匙面粉2汤匙黄油2汤匙橄榄油1汤匙鸡汤1杯奶油1杯盐适量黑胡椒适量意大利干酪1杯新鲜欧芹碎1汤匙【食帖】鲜虾意面锅的做法①锅中烧开水,意面放入锅中煮熟备用。②虾去头,背部切开,挑出虾线。所有的虾放入一个碗里,加入辣椒粉、面粉和盐,腌...
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- 继前一帖海绵蛋糕后,今天又以同样的主要做法,不同的配方做了第二回的全蛋法海绵蛋糕。非乳化蛋沫法/一般海绵法。因为我家的烤箱计时器傻了,只会停格在一个时间里面,我就顾着洗碗,竟然烤的表面都焦了。好像烤了有8-10分钟,按照我的方子,7分钟也可以。只要牙签插入后,拔出没粘糊就...
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- 用料各类原料一颗热爱美食的心❤记录帖的做法榴芒披萨——迫不及待用一用新买的披萨饼皮~~一整个芒果+超多榴莲+厚厚芝士!超级好吃😋烤箱烤翅——鸡翅洗净,表面切两刀,厨房纸巾吸水。一勺耗油一勺生抽半勺老抽一勺蜂蜜一点点糖一点点盐胡椒粉孜然粉辣椒粉适量混合均匀,放入冰...
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- 用料青椒数个盐3克酱油1勺蒜两瓣连贴一根白醋两滴辣椒炒连帖的做法连帖切条,加两滴白醋去腥。锅中放蒜粒炒香。炒至无水汽。加入切好的辣椒。翻炒至有虎皮时加酱油,炒干之后,加盐出锅。成品。...
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- Salbaut恭子、AgnesH歡|text&photocourtesy本食谱收录于食帖第16本书《大满足!就爱锅料理》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料鸡腿(去骨)6只洋葱2个新马铃薯(小个)5个胡萝卜半根卷心菜叶4片生姜1块白芝麻酱60克百里香1束水100毫升橄榄油、盐和胡椒少许和式风...
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- 用料鸡胸肉250克橄榄油2汤匙香肠100克番茄2个马苏里拉奶酪碎适量葱适量大米400克盐适量胡椒粉适量【食帖】鸡肉焗饭锅的做法鸡肉、香肠、番茄切小丁,葱切段备用。烤盘底部刷一层油,大米洗净,铺在烤盘上。大米上放上鸡胸肉、香肠、番茄丁、葱末、胡椒粉、盐、马苏里拉奶酪碎...
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- 实验了三次终于做出了酥酥的感觉用料面粉250g白糖4满勺泡打粉2小勺小苏打粉1小勺鸡蛋1个食用油100ml桃酥桃酥(新手帖,家用朴实帖)的做法1.油100ml放入合适大小的盆中放入鸡蛋一个白糖4勺勺子的大小要说一下图中上边是放糖的勺子,下边小的是放泡打粉和小苏打的勺子搅拌均匀(...
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- 用料好好学习天天向上学习帖的做法榛子饼干...
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- 想做好多好多吐司🍞最后熟了想做星空吐司记录一下用料面粉克糖克盐克酵母克牛奶克奶粉克黄油克水吐司练习帖的做法葡萄干吐司葡萄干🍞很好吃自己瞎琢磨出来的方子奶香红薯吐司瞎琢磨的哈哈哈口感一般全麦红豆吐司,加了红豆🈶️水太湿,影响了口感。下次注意⚠️北海道蔓越莓吐司...
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- 整理一下几种奶酪,方便大家了解。不定期更新🐙🐵🐵用料各种奶酪奶酪扫盲帖的做法菲达奶酪(Feta)食用方法:用来做希腊菜,拌沙拉。菲达奶酪产自希腊,原来主要采用绵羊奶制作,但现今的菲达奶酪也有用牛奶制作的。这种奶酪没有外壳,奶酪肉呈白色,比较易碎,有小洞及裂缝,味道强烈,有盐味。...
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- 记录备忘!用料各种食材适量厨房小帖士的做法面包加热:1.烤箱复烤150度5分钟2.蒸锅水烧热关火,面包片放蒸屉上盖盖焖一会儿3.微波炉中火15-20秒左右烤花生~(不预热)中下150度10分钟(中途注意观察)烤核桃~150度10分钟(中途注意观察)米粉肉、葛粉肉、蒸咸肉、海带排骨~电压隔水蒸35-40分...
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- 记录一下网上搜集的好配方用料如题1个早餐记录帖的做法如题...
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- 用料任何自己用着顺手的碱水配方就可以磁铁热熔胶碱水冰箱帖的做法12寸的钟表,碱水面包是20g面团做的各种造型,我感觉15g也可以小碱水烤制完成后等几天自然风干,或者直接烤箱烘干,想做冰箱帖就要磁铁,我这次做的钟表然后你就得到浪漫烘焙人的可爱钟表啦~~...
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- 给自己记录,有需要小伙伴尽管拿去用。2020年5月24泡上。用料大蒜剥皮后1.5斤13头白糖陈醋,岐山醋盐50克糖蒜记录帖的做法淡盐水泡24小时,盐水尽量不要太浓,不然后面盐的量不好控制。控干水分。醋10份,糖5份,直接搅拌。量以能盖住蒜为准。不到两个月,已经不辣了,糖醋水按这个比例...
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- 外脆中Q内软,就像是爆浆心太软麻薯这次用的凤凰流沙馅,边烤边有蛋黄酥的味道用料大个的汤圆什么口味都行急冻蛋挞皮鸡蛋1个烤汤圆·空气炸锅附:不开裂小帖士的做法几个汤圆就几个蛋挞皮,均不需解冻。⚠️【揉搓蛋挞皮】【再摊薄】包裹汤圆。开口处包紧密压在底部。空气炸锅150...
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- 用料橄榄油1汤匙西葫芦2个鸡肉30克洋葱半杯大蒜1瓣蕃茄酱2汤匙番薯2个马苏里拉2汤匙盐适量黑胡椒适量新鲜欧芹碎一汤匙【食帖】番薯西葫芦奶酪锅的做法①平底锅中放入1汤匙橄榄油烧热,加入南瓜、盐和黑胡椒粉,把南瓜煮熟,盛出备用。②在同一个锅里,加入洋葱、大蒜,煮至洋葱呈...
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- 用料练习100个欧包练习帖的做法No.1...
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- 用料芋头2.5斤帖氏芋头丸的做法帖氏芋头丸原料:大芋头一个2斤半(要好的)偏肥的三层肉4-5两,鲜虾半斤,青葱半斤芫荽1元香菜1棵,红葱头6瓣,鸭蛋1粒,古早意花生贡糖1包,白胡椒粉、蚝油、盐、味精、白糖、生粉、面粉适量。做法:1、预先摆盘:香菜洗净平铺在盘半边,再用胡萝卜㓮刻的花(配上...
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- 用料葱2根蒜12小瓣洋葱一半或一小个海带3片鱼粉一小堆香菇蒂十几个韩国部队锅(诚意用心帖)的做法先把葱切成中段,大蒜一部分切片(不用太薄)一部分捣成蒜泥,再切一个小洋葱、海带;香菇蒂留着备用。拿空碗调酱料,500毫升的辣酱取出一半(250毫升)、两勺黑椒酱、多半勺红烧酱油、两勺普...
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- 结婚十多年从来没正儿八经给爱人过过生日。疫情期间,时间变得充裕。从昨天晚上开始做准备,烤蛋糕胚、做甜甜圈、腌鸡翅、腌排骨……可是到饭点儿还是有点手忙脚乱。用料芒果六寸蛋糕甜甜圈奶油杯小高姐的烤鸡翅烧金鲳焖排骨白灼虾红肠炒甜椒清炒西兰花火龙果生日记录帖的做...
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- 自制椒盐顺便也分享给大家哈!用料4点注意⚠️烙饼🥞小帖的做法看图小贴士烙饼好吃没有捷径啦!熟能生巧咯!加油💪...
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- 记录自己无处安放的作业们🤓用料用心耐心作业帖的做法双倍香浓南瓜吐司...
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- 用料低筋面粉250克谷脘粉20克牛奶133克-138克鸡蛋液32克白砂糖35克盐2克干酵母3克黄油27克吐司记录帖的做法把液体材料放进冷冻室,粉类材料混合均匀,酵母先不放(在扩展阶段前后放)混合成面团后可以使用水合法用直接法的话,放冷冻室里冷冻几分钟搅打高速挡是3挡,记录从面团形...
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- 这些年我踩过的雷!😓😓😓那些年夺过命的食!用料尼平河脱脂牛奶安慕希吐槽帖的做法巨难喝。我抿了一小口,难喝。我儿子居然说还行。我就拿着做了燕窝牛奶给他喝。他磨叽半天都喝不到两口,追问下去他才说:多喝两口味道不太好。五岁的娃娃,平时吃东西算是很不挑的了。原来不是我一...
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