冬瓜蒸肉糜
- 菜谱
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适合夏天的菜
用料
冬瓜 | 克 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
鸡蛋 | |
葱 | |
肉糜 | |
生抽 | |
生粉 | |
食用油 | 勺 |
小辣椒 | 勺 |
冬瓜蒸肉糜的做法
肉糜加小葱,料酒,盐巴,姜末,生抽喂上
冬瓜切片,码上
肉糜铺上,鸡蛋打上,上气后大火蒸20分钟
蒸好的汁水倒出来
加上盐巴和葱圈,辣椒圈煮上,尝尝味道,👌的话,用生粉勾芡
上芡汁儿,开饭!
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