莆田海鲜卤面
- 菜谱
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用料
面条 | 份 |
五花肉 | 克 |
香菇 | 朵 |
白菜 | 片 |
盐 | 克 |
洋葱 | 个 |
莆田海鲜卤面的做法
五花肉切小块,干香菇泡发切丁,干贝泡发,洋葱
今天用的是超市买的早餐面
五花肉煸炒出油
加洋葱炒香
炒出香味加入香菇
再把大白菜一起炒下
加开水,然后加入虾煮开
煮开把面平铺在上面
这个是灵魂,蒜油倒在面上,盖上锅盖,煮到面熟
面熟加葱花。。。。可以出锅了
好吃极,想念家乡
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