烹调屋复刻莆田餐厅“莆田卤面”
- 面
- 关注：2.48W次
用料
| 五花肉 | 100克 |
| 西芹 | 2片 |
| 新鲜生面条 | 300克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 八角 | 半颗 |
| 味精 | 少量 |
五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出
![复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法步骤图 第2张]( "复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法步骤图 第2张")
芹菜切细片炒至断生，不加生抽
![复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法步骤图 第3张]( "复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法步骤图 第3张")
芹菜中放入五花肉翻炒，直接加入开水后下生面条，放半颗八角，煮熟适当收汁，调入适当味精，完美。
![复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法步骤图 第4张]( "复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法步骤图 第4张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mian/6134o7.html
用料
| 五花肉 | 100克 |
| 西芹 | 2片 |
| 新鲜生面条 | 300克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 八角 | 半颗 |
| 味精 | 少量 |
五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出
芹菜切细片炒至断生，不加生抽
芹菜中放入五花肉翻炒，直接加入开水后下生面条，放半颗八角，煮熟适当收汁，调入适当味精，完美。
