摆摊去?夜市卖爆的红糖冰粉粉原来这么简单!
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今年的夜市摊摊随处可见清凉解暑的冰粉粉~!
难怪,毕竟好吃!解暑!成本低!需要的食材并不多,也可以自己灵活搭配~
而且,制作巨简单!(可以说是傻瓜式了....)
以下,是红糖冰粉粉的配方
配料可以针对自己的喜好,添加葡萄干、杏仁、花生碎等多种食材哦~
。
注意!!!!
冲粉粉的时候,水温一定要不低于90度,建议不要直接使用饮水机的热水,因为温度达不到。
配方适合1~4人吃!
用料
冰粉粉 | 40g |
清水 | 2500g |
红糖水 | 适量 |
摆摊去?夜市卖爆的红糖冰粉粉原来这么简单!的做法
将2500g清水倒入锅中煮沸,水温不低于90度。
将冰粉粉倒入锅中
不停搅拌直至全部溶解
冷却后,放入冰箱冷藏
凝固啦~
吃的时候加红糖水,在加入自己喜欢的果肉、蜜饯等即可!
小贴士
水温一定要不低于90度,建议不要直接使用饮水机的热水,因为温度达不到。
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