烹调屋拌芥菜丝
- 菜谱
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用料
| 芥菜 | 2斤 |
| 盐 | 3料勺(平勺) |
| 味精 | 1料勺 |
| 白糖 | 2汤勺 |
| 米醋 | 5汤勺 |
| 辣椒油 | 3汤勺 |
| 芝麻 | 1料勺 |
| 蒜 | 4瓣(大的) |
| 姜 | 1块 |
| 料油 | 半汤勺 |
拌芥菜丝的做法
芥莱用刷子刷洗干净。
![拌芥菜丝的做法步骤图，拌芥菜丝怎么做好吃 第2张]( "拌芥菜丝的做法步骤图，拌芥菜丝怎么做好吃 第2张")
用插菜板插成丝，加3料勺盐拌匀腌制10分钟。
![拌芥菜丝的做法步骤图，拌芥菜丝怎么做好吃 第3张]( "拌芥菜丝的做法步骤图，拌芥菜丝怎么做好吃 第3张")
姜蒜切丝。
![拌芥菜丝的做法步骤图，拌芥菜丝怎么做好吃 第4张]( "拌芥菜丝的做法步骤图，拌芥菜丝怎么做好吃 第4张")
把芥菜丝用力挤净水，加姜蒜丝、味精、辣椒油、白糖、米醋、芝麻、料油。
![拌芥菜丝的做法步骤图，拌芥菜丝怎么做好吃 第5张]( "拌芥菜丝的做法步骤图，拌芥菜丝怎么做好吃 第5张")
翻拌均匀就可以开吃了。
![拌芥菜丝的做法步骤图，拌芥菜丝怎么做好吃 第6张]( "拌芥菜丝的做法步骤图，拌芥菜丝怎么做好吃 第6张")
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