烹调屋芥末菜丝
- 凉菜
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用料
| 芥菜疙瘩 | 十斤 |
| 盐 | 350克 |
| 糖 | 250克 |
| 油 | 100克 |
| 味精 | 100克 |
| 辣椒丝 | 150克 |
| 蒜 | 150克 |
| 白醋 | 600克 |
芥末菜丝的做法
准备芥菜疙瘩
![芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第2张]( "芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第2张")
各种调料(如上)
![芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第3张]( "芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第3张")
把芥菜疙瘩削干净
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先切片再切丝
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蒜切末，油烧开后晾凉
![芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第6张]( "芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第6张")
调料与芥菜丝混合
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拌匀
![芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第8张]( "芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第8张")
装进袋子里或瓶子里，封好口，几天之后，芥味十足的菜丝就可以吃了！
![芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第9张]( "芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第9张")
美美哒
![芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第10张]( "芥末菜丝的做法步骤图，芥末菜丝怎么做好吃 第10张")
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