腌咸鸭蛋速成法
- 菜谱
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也是为了做咸蛋黄肉松月饼
用料
鲜鸭蛋 | 8个 |
淀粉 | 500克 |
盐 | 300克 |
腌咸鸭蛋速成法的做法
1.把淀粉和盐混合先倒一半在盆里,然后用勺子或者手指戳一个个坑
2.把鲜鸭蛋蛋黄放入一个个坑里(蛋清可以用来做鸡蛋干或者炒菜吃),倒入另一半混合物覆盖在蛋黄上,轻轻抹平,密封好放入冰箱冷藏三天即可备用(时间越久越入味,就是咸😂️)
3.这是我腌好拿出来烤的图片,我是用来做咸蛋黄肉松月饼的,做了两份所以数目不对😊️😊️
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