橙子酪

用料  

橙子酪的做法  

1. 两橙子和一陈皮放面粉水里浸泡清洗干净

2. 去皮，取橙肉，半个橙皮去掉白膜，与陈皮切碎备用

3. 半碗水烧热，倒入淀粉糊，这里先用掉一匙淀粉

4. 放入橙肉，桔皮，冰糖慢火熬吧，中间不停搅拌

5. 橙肉成糊状时，放入桂花酱

6. 最后再一次调入淀粉，成糊状

7. 出锅，凉了的口感更好。