烹调屋鲜橙轻乳酪
- 菜谱
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就是消耗橙子而已啦，味道还不错，蛮清爽的。
7寸的圆模
用料
| cheese | 200g |
| 牛奶 | 50g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 80g |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 橙汁 | 30g |
| 橙皮 | 15g |
鲜橙轻乳酪的做法
cheese，牛奶，玉米淀粉，橙汁，橙皮，蛋黄放在一起搅拌均匀。
蛋白分3次加入糖搅拌成湿性发泡，与蛋黄糊混合。
水浴150度60分钟即可。
小贴士
菜谱里面的橙汁和橙皮都是鲜榨的哦
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