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酸菜炒黑鱼片的做法食谱

简单易学的酸菜炒黑鱼片美食做法

  • 酸菜炒黑鱼片

  • 这个菜比酸菜鱼方便，更容易上手，很下饭用料黑鱼半条酸菜适量黑木耳一把葱姜蒜适量花椒10粒黄酒淀粉干辣椒酸菜炒黑鱼片的做法黑鱼片事先用黄酒和淀粉捏一下，备用，起油锅，花椒，姜蒜，干红辣椒，一起炒香，放酸菜炒一会放鱼片，觉得干再加点油，鱼片发白放黑木耳，再炒一会放开水少许，盐，美味鲜...
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黑鱼酸菜鱼的做法和图解 好吃的黑鱼酸菜鱼家常做法

  • 黑鱼酸菜鱼

  • 第一次上传，如有不好请见谅用料花椒适量蒜1头姜4片胡椒粉5克淀粉1勺鸡蛋清1个料酒1勺黑鱼1条酸菜150克蔬菜看个人喜好黑鱼酸菜鱼的做法先把黑鱼杀好洗净，拿盐在黑鱼身上搓一搓，这样可以去除黑鱼身上的粘液，然后把头去掉，沿着黑鱼大骨头斜着切下去，需要注意不要切到手了。两刀切...
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酸菜鱼片的做法和图解 好吃的酸菜鱼片家常做法

  • 酸菜鱼片

  • 用料鱼肉（可切片）200克鱼骨头（可切）150克绿豆芽100克豆腐2块酸菜（菜花香牌老坛）半包大蒜子20克姜15克葱15克花椒2克干辣椒段10克泡椒15克油适量盐适量味精适量蒸鱼鼓油适量白醋适量生粉适量酸菜鱼片的做法鱼肉切片，鱼骨切块，豆芽洗净！鱼片放盐，味精，生粉，白醋用手抓匀！豆腐，姜，大蒜子，干...
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滑炒黑鱼片的做法和图解 好吃的滑炒黑鱼片家常做法

  • 滑炒黑鱼片

  • 用料黑鱼肉300g胡萝卜1根红椒半个葱半棵蒜2瓣姜2片香油3滴蚝油1汤匙生抽1汤匙水淀粉4汤匙油适量盐适量滑炒黑鱼片的做法1.姜蒜切成末；胡萝卜切菱形片；葱从中间剖开，斜切成段；红椒去籽切菱形块。1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉，3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁。2.黑鱼肉片...
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酸菜鲈鱼片的做法和图解 好吃的酸菜鲈鱼片家常做法

  • 酸菜鲈鱼片

  • 鲜鱼是凯哥和尧的大爱，天天吃都吃不够！用料现剖鲈鱼1条约600克盐6克料酒适量胡椒粉少许淀粉适量泡青菜2片油适量泡红椒少许独蒜半个榨菜少量大葱1根香菜2棵花椒粒1撮干辣椒8个酸菜鲈鱼片的做法现剖的鲜活鲈鱼清洗干净后将鱼头鱼骨(鱼头鱼骨可另锅熬成鱼汤煮蔬菜）和鱼身肉分...
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酸菜鱼（片鱼视频）黑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（片鱼视频）黑鱼做法

  • 酸菜鱼（片鱼视频）黑鱼

  • 用料酸菜一包料酒20克大葱1根淀粉10克姜10片盐15-20克花椒30粒糖4克蒜8瓣黑鱼2斤油50-100克鸡蛋1个啤酒1瓶550ML泡椒10个胡椒粉3克干辣椒10个鸡精5-9克白醋5克豆芽400克酸菜鱼（片鱼视频）黑鱼的做法先将黑鱼处理干净，骨肉分离。先把一边割开，鱼皮不要割断。把另外一边也割开鱼...
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酸汤黑鱼片的详细做法大全,简单又营养的酸汤黑鱼片做法

  • 酸汤黑鱼片

  • 上周团购了高邮的湖鲜，一条黑鱼。本以为是1斤不到的小黑鱼，结果竟然是好大的黑鱼，家里没有锅可以一次烧完，突然眼睛一亮，想到了辛香汇，想到了小厨娘，哇塞～～～为什么不自己做一份呢？您要是有小美，机器自带食谱，准备好材料，下一步下一步，充满灵感的美味就上桌啦！普通锅，火候把握好即可💪用料...
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酸菜黑鱼片的做法和图解 好吃的酸菜黑鱼片家常做法

  • 酸菜黑鱼片

  • 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟用料黑鱼1条酸菜200g姜一块大蒜5瓣葱2根花椒适量香菜1根酸菜黑鱼片的做法酸菜洗净切碎，老姜切片，大蒜拍碎，葱香菜切段，黑鱼切成片儿锅热倒油，放姜蒜花椒炒香后放入酸菜爆香，炒出香味之后加入适量清水水开后加葱节熬5分钟左右之后放入鱼头，鱼骨炖煮五分钟，...
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酸菜鱼片的详细做法大全,简单又营养的酸菜鱼片做法

  • 酸菜鱼片

  • 用料酸菜适量淀粉适量蒜瓣姜片料酒适量干辣椒个盐适量葱适量花椒适量酸菜鱼片的做法鱼骨切块鱼片腌好搞好辅料切好的鱼片洗干净出锅了开始喝酒😄...
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泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）做法

  • 泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）

  • 我不太爱吃鱼，但是一直很迷恋重庆这边一家吃鱼的店铺，他家主打芽菜乌鱼花。猪肉涨价，那就换鱼换虾换鸡鸭，买了条最小的乌鱼，居然一斤不到，8块多钱。没做芽菜乌鱼花，就做了泡椒乌鱼片，泡椒是自己泡的，做一锅乌鱼，其实还挺方便。因为不太爱吃鱼，就把双汇王中王扔进去了两根。用料黑鱼1...
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黑鱼炒笋片的做法和图解 好吃的黑鱼炒笋片家常做法

  • 黑鱼炒笋片

  • 用料黑鱼300g笋、雪菜、青椒适量盐、黄酒、姜、鸡精适量黑鱼炒笋片的做法黑鱼洗净、切片，放适量淀粉拌匀。笋洗净、蒸熟、切片雪菜洗净、切段，青椒洗净、切块。锅中放入油大火加热热，放入鱼片快速翻炒，鱼片8成熟盛起。锅中再放入笋片、青椒、雪菜翻炒一会，再加入炒熟的黑鱼一...
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清炒黑鱼片的做法和图解 好吃的清炒黑鱼片家常做法

  • 清炒黑鱼片

  • 小时候家里人做得最多的鱼菜，除了清炖鲫鱼汤，炒草鱼块，就是这道清炒黑鱼片了。记忆中，鱼片雪白粉嫩，入口即化，鱼肉的鲜美带着淡淡的甜味，即使吃到只剩盘底最后一口汤，我也能就这再吃半碗白米饭。只可惜，去骨片鱼略费功夫，我父母那个年代，平日里没有空准备这种起码需要花上半个钟头的...
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酸汤黑鱼片的做法和图解 好吃的酸汤黑鱼片家常做法

  • 酸汤黑鱼片

  • 用料黑鱼1条淀粉2勺葱2根姜6片料酒2勺盐5克花椒66粒香菜1把酸菜半包干海椒1把酸汤黑鱼片的做法123456...
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泡菜黑鱼片的做法和图解 好吃的泡菜黑鱼片家常做法

  • 泡菜黑鱼片

  • 下厨房有很多爆炒黑鱼片的做法，但是却没有川味的，我来尝试了一下，味道出奇的好哦！用料黑鱼片300克葱一根蒜3瓣姜5片料酒2勺泡椒5个泡姜1块香芹1根豆瓣酱半勺豆豉小半勺泡菜黑鱼片的做法将黑鱼去骨片成片，这是卖菜的给弄好了的。然后料酒泡黑鱼片十分钟，洗净把所有配料切切，备用...
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简单易学的酸菜炒黑鱼肉片美食做法

  • 酸菜炒黑鱼肉片

  • 今天买了一条黑鱼，做成2味，鱼头、鱼骨做成汤，鱼肉炒酸菜，味道超赞地说~~有兴趣的同学不妨试试~~用料黑鱼肉片500克酸菜适量芹菜适量葱适量姜适量红辣椒适量胡椒粉、盐、味精、生粉适量花生油、香油适量酸菜炒黑鱼肉片的做法刚买的黑鱼回来后，去骨切薄片，先调入花生油搅匀备用。...
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酸菜炒鱼片的做法和图解 好吃的酸菜炒鱼片家常做法

  • 酸菜炒鱼片

  • 用料酸菜200克巴沙鱼柳200克姜片适量蒜瓣两瓣料酒适量味极鲜酱油适量鸡蛋1只淀粉适量酸菜炒鱼片的做法巴沙鱼切片，➕料酒、酱油、蒜末腌制一小时至入味，➕鸡蛋、淀粉拌匀；锅中倒入食用油，油热后将鱼片炸至金黄捞出，复炸一遍，备用；锅中留底油，➕姜片和酸菜炒一会，加点水多煮一会至...
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酸菜黑鱼片的详细做法大全,简单又营养的酸菜黑鱼片做法

  • 酸菜黑鱼片

  • 黑鱼片虽然吃起来美味，但是做起来比较费时间，尤其是第一步针对黑鱼片上浆，这关乎着黑鱼在烹饪后的滑嫩口感，以及片形完整不易碎的卖相。但今天介绍的这道菜普，让你直接跳过上浆步骤，从困难模式降到新手级别，大大提升上菜效率。一盒250g的量，一个人吃到撑，二个人吃刚刚好。开盒化冻...
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爆炒黑鱼片的做法和图解 好吃的爆炒黑鱼片家常做法

  • 爆炒黑鱼片

  • 用料黑鱼1条或1/2条黑木耳8小块胡萝卜1根干辣椒、葱姜蒜花椒香醋料酒白糖鸡精爆炒黑鱼片的做法鱼片用料酒、花椒粒、少许淀粉、盐腌制20分钟（图忘拍了，不上了）黑木耳发好后开水煮熟。起锅，宽油，小火煸香调料改大火下入胡萝卜炒香，然后加入黑木耳，最后入鱼片快手爆炒，1分钟左右，鱼...
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黑鱼片小炒的做法和图解 好吃的黑鱼片小炒家常做法

  • 黑鱼片小炒

  • 用料黑鱼片胡萝卜半根青椒半个冬笋1个姜片少许葱段少许盐鸡粉胡椒粉料酒生粉黑鱼片小炒的做法买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐，少许鸡粉，白胡椒粉，料酒，及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上胡萝卜切片，青椒及冬笋也切成片，姜切片，葱切段锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下，至颜...
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酸菜黑鱼的做法和图解 好吃的酸菜黑鱼家常做法

  • 酸菜黑鱼

  • 用料黑鱼1条好人家酸菜1包王家渡午餐肉10片无锡油面筋15个鸭血2块羊肉片200克金针菇1把蘑菇4个酸菜黑鱼的做法黑鱼削片，鱼片尽量削的均匀些，鱼肉和骨头分别用少许盐、蛋清、少许生粉、料酒顺着一个方向抓揉（也可以不酱）在用酸菜鱼里面的调料在抓揉一下。锅中水烧开后加入羊肉...
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酸笋片炒鱼的做法和图解 好吃的酸笋片炒鱼家常做法

  • 酸笋片炒鱼

  • 夏天，最喜欢的就是早早去市场买海上刚捞到的鱼，然后中午煮上一道酸笋鱼，感觉生活都是美美哒。用料小黄瓜鱼1斤酸笋一大勺盐巴适量食用油适量生姜3片蒜头2瓣糖适量酸笋片炒鱼的做法鱼去内脏，清洗干净，放在盘子沥干水。热锅热油，将鱼放入锅中，等鱼煎至两面金黄，放入姜片和蒜头直至...
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雪菜黑鱼片的做法和图解 好吃的雪菜黑鱼片家常做法

  • 雪菜黑鱼片

  • 黑鱼亦称鳢，又名乌鱼。它产于淡水河、湖中，我国各均有产。一年四季多有，以冬季的为最肥。两侧和背上有象蛇一样的花斑，看上去非常凶猛。皮厚，肉肥壮、鲜美。每100克黑鱼肉中含有蛋白质19.8克、脂肪1.4克，热量92千卡，钙57毫克，磷163毫克，还含有铁等于营养成分。黑鱼，有补脾利水，去瘀...
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炒黑鱼片的做法和图解 好吃的炒黑鱼片家常做法

  • 炒黑鱼片

  • 美味佳肴用料黑鱼片250g胡萝卜半根姜一片片黑木耳6朵柿子椒半个料酒1勺盐适量生抽适量白糖少量花椒十粒大蒜1瓣炒黑鱼片的做法胡萝片切片柿子椒切片备用黑木耳洗净焯水备用生鱼片料酒生姜丝少量盐腌制热锅凉油，油可以多一点避免粘锅，小火煸花椒粒，生姜丝，蒜瓣，捞出后，开大火，鱼...
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酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片做法

  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

  • 自己腌的酸菜好了，想吃酸菜鱼，但家人最近都热气上火，于是想改个做法，不辣，孩子又能吃，于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理，综合了网上各大家，还有自己的经验，成品鱼片差不多达到理想状态，嫩滑无泥腥味不易碎。至于味道，是清淡的。喜欢辣的可以在炒时放...
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嫩炒黑鱼片的做法和图解 好吃的嫩炒黑鱼片家常做法

  • 嫩炒黑鱼片

  • 炒鱼片配鱼头鱼骨汤！鲜！用料黑鱼1条胡萝卜半根葱蒜若干料酒1勺淀粉2勺蚝油1勺姜1片食盐适量食用油适量嫩炒黑鱼片的做法主角，洗净备用鱼去头尾，剔骨留肉切片鱼头尾和骨头炖汤备用切好的鱼片加入适量食盐，料酒葱段蒜粒拌匀腌十分钟，然后将鱼片挑出加入淀粉拌匀，剩余的葱蒜可以用...
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