手撕包菜（不辣）

喜欢花椒的味道

用料  

手撕包菜（不辣）的做法  

1. 圆白菜洗干净，撕成小块

2. 冷油，加花椒粒，小火慢慢加热，直至闻到花椒的味道，把花椒捞出来。

3. 加入生姜片，开大火，倒入圆白菜快速翻炒片刻，加入适量运动盐，生抽，老抽上色调味，起锅前再加适量糖

小贴士

1，花椒粒一定要小火慢慢加热，这个过程要有耐心。
2，炒菜时要够火候，老抽的作用是上色，好看，没有也可以的
3，我这里还加了鹰嘴豆皮一起炒。