潮汕传统—酸梅鸡汤
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小时候家里有重要客人来,妈妈会去饭店点餐送到家里宴客。最常点的就是:酸梅鸡汤。潮汕人家都会自己醃酸梅,炖鸡汤很是开胃。
但是,小时候这是客人吃的。一般很难有剩下来给我们的。其实那鸡也不是很贵很贵,这汤也没什么技巧。但家里长辈从没给煮过!!!她们也很爱很爱吃的呀!
不明白!!!
用料
鸡 | 1只 |
酸梅 | 6颗 |
大干贝 | 1粒 |
潮汕传统—酸梅鸡汤的做法
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