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肉沫醋卤面的做法食谱

肉沫醋卤面的详细做法大全,简单又营养的肉沫醋卤面做法

  • 肉沫醋卤面

  • 此方源自陈佩斯老师的私房菜^_^陈氏肉沫醋卤面。较原方稍作改动，以下为两人份。用料花椒一小把姜2片大葱10公分干辣椒5个肉末125克料酒20克醋110克生抽50克白糖3克香菜200克蒜8瓣面条2份肉沫醋卤面的做法准备好配料（姜蒜切碎；葱切丝；肉绞碎；香菜洗净切成小段）热锅热油爆香花椒，...
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榨菜肉沫鸡蛋打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜肉沫鸡蛋打卤面做法

  • 榨菜肉沫鸡蛋打卤面

  • 亲测好吃，简单易做，写个菜谱自留～用料小香葱一小把鸡蛋4个乌江榨菜丝1包打卤料汁:蚝油半勺老抽半勺白糖一勺老干妈一勺干辣椒5个半碗清水半碗淀粉水肉沫做法如下:腌肉:猪肉馅200克葱末、蒜末一小撮淀粉一勺、盐一小撮炒肉末料汁:料酒一勺蚝油半勺生抽一勺糖一小撮榨菜肉沫鸡...
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醋卤面的做法和图解 好吃的醋卤面家常做法

  • 醋卤面

  • 用料香菜250克猪肉250克醋1大碗酱油醋的三分之一糖2大勺醋卤面的做法葱姜蒜，干辣椒炝锅放肉末，放醋，放酱油，到糖，最后放香菜...
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蒜苔土豆肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔土豆肉沫打卤面做法

  • 蒜苔土豆肉沫打卤面

  • 用料蒜苔一小把土豆一个面条一份黄豆酱一勺盐生抽适量花椒粉一小勺蒜苔土豆肉沫打卤面的做法蒜苔切小丁，肉沫，土豆丁，葱姜片油热下葱花姜片肉煸炒再放入土豆丁和蒜苔丁煸炒加一小勺海天黄豆酱加生抽加水煮至土豆丁软烂加盐和花椒粉调味出锅好吃的打卤面做好啦...
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茄子肉沫卤的做法和图解 好吃的茄子肉沫卤家常做法

  • 茄子肉沫卤

  • 用料肉末适量料酒适量盐适量葱适量生抽适量老抽适量淀粉适量黄豆酱适量姜适量青椒1个茄子肉沫卤的做法茄子切小丁，用盐杀出水分准备肉沫青椒切丁茄子炒软盛出下肉沫，炒变色，加葱姜，加黄豆酱炒香，加茄子，加开水，煮开加生抽老抽盐，盖盖煮五分钟左右，加青椒丁，淋水淀粉粘稠后出锅...
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醋卤炸酱面的做法和图解 好吃的醋卤炸酱面家常做法

  • 醋卤炸酱面

  • 适合夏天的炸酱面，不需要放任何酱的炸酱面噢用料挂面适量（一人量）花椒粉两勺（可适量多加）陈醋两勺猪肉适量黄瓜切丝胡萝卜切丝醋卤炸酱面的做法先将挂面煮熟，喜欢吃凉面的话就用凉水投一下喔猪肉切丁（肉的部位没有限定，喜欢哪就吃哪），用淀粉抓匀，加老抽上色冷锅下油，大火将肉丁炒至变...
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肉沫茄子卤的做法和图解 好吃的肉沫茄子卤家常做法

  • 肉沫茄子卤

  • 用料茄子个肉末克生抽勺蚝油勺淀粉勺克盐克蒜瓣黄豆酱肉沫茄子卤的做法茄子切丁，葱蒜切碎起锅热油，倒入肉沫翻炒，加入葱蒜，辣椒翻炒一会倒入茄子丁，翻炒至茄子出水，防止后面水加多出水后倒入菜椒丁，生抽，老抽，盐，耗油，十三香倒入适量开水，煮三分钟水淀粉勾芡，熬制浓稠即可...
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芹菜肉沫卤的做法和图解 好吃的芹菜肉沫卤家常做法

  • 芹菜肉沫卤

  • 用料十三香勺盐克芹菜根生抽勺老抽勺蒜瓣肉沫芹菜肉沫卤的做法芹菜切丁，葱姜蒜切丝起锅热油，倒入肉沫翻炒，加料酒去腥，倒入葱姜蒜，炒出香味倒入芹菜，翻炒一会，出水倒入菜椒丁，生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，十三香调味加点水，煮两分钟，最后水淀粉勾芡...
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豆角土豆肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的豆角土豆肉沫打卤面做法

  • 豆角土豆肉沫打卤面

  • 用料葱伴侣豆瓣酱75克中号土豆1个（约300g）四季豆250克猪肉末150克葱花少许姜末少许花椒面少许挂面2人份豆角土豆肉沫打卤面的做法豆角、土豆切丁，提前下锅炒至断生，盛出备用。热锅放油（多放点），葱花姜末炒香放肉沫、花椒面和豆瓣酱，豆瓣酱放之前加一些温开水泄开。下豆角和土豆丁...
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肉沫醋辣椒的做法和图解 好吃的肉沫醋辣椒家常做法

  • 肉沫醋辣椒

  • 用料青椒十个肉沫适量姜丝适量生抽4勺醋2勺蚝油1勺肉沫醋辣椒的做法都切小块，准备好材料适量油，炒香姜末蒜末，放入肉丝翻炒至变色放入辣椒，所有调料翻炒开动咯...
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葱油香菇肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的葱油香菇肉沫打卤面做法

  • 葱油香菇肉沫打卤面

  • 美食转载自哔哩哔哩UP主肉肉肉肉姐的视频，看着很好吃，记录一下。原视频地址：用料葱1根肉沫香菇洋葱个青椒甜面酱生抽蚝油盐糖花椒面葱油香菇肉沫打卤面的做法先炸葱油葱捞出，放入肉沫煸炒至变色加入香菇沫翻炒一会加入一袋甜面酱加入洋葱和青椒丁之后，加入蚝油，生抽，盐，糖，花椒面...
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〖快手菜〗芹菜肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的〖快手菜〗芹菜肉沫打卤面做法

  • 〖快手菜〗芹菜肉沫打卤面

  • 以前就很喜欢姥姥做的打卤面，现在出国了，只能自己动手，做出记忆中的味道！用料芹菜1把肉沫500克左右鸡蛋1个五香粉一点点勺葱1根生抽适量盐食量姜粉半勺香油适量生粉适量〖快手菜〗芹菜肉沫打卤面的做法首先把肉沫解冻，打一颗鸡蛋下去，加入五香粉、姜粉、生抽和香油搅拌均匀，然后...
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醋卤面的详细做法大全,简单又营养的醋卤面做法

  • 醋卤面

  • 用料猪肉300克面条200克小米辣20克大葱葱白20克蒜瓣20克生姜20克香菜5克八角2个盐5克水淀粉30毫升食用油适量梁汾三年老陈醋150毫升醋卤面的做法蒜瓣切末；大葱葱白切末；小米辣切圈；香菜切末。猪肉剁成肉末。锅内放适量油烧至六成热，加入八角和肉末，煸炒至肉末发白。调入梁汾三...
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鸡蛋醋卤面的做法和图解 好吃的鸡蛋醋卤面家常做法

  • 鸡蛋醋卤面

  • 用料鸡蛋2个陈醋2勺酱油1勺盐少许生抽2勺胡椒粉少许虾米少许葱辣椒适量鸡蛋醋卤面的做法葱辣椒切碎，两个鸡蛋打散加少许盐倒油炒鸡蛋虾米葱辣椒，乘出备用。鸡蛋虾米加两勺生抽两勺醋一勺酱油和少许胡椒粉。酱汁就调好了。煮一碗面条浇上酱汁即可...
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土豆肉沫卤的做法和图解 好吃的土豆肉沫卤家常做法

  • 土豆肉沫卤

  • 用料土豆个生抽勺肉末克盐克淀粉勺蒜瓣葱根土豆肉沫卤的做法土豆，胡萝卜切丁，葱蒜切块热油，炒肉沫至黄色，葱蒜炒香生抽，老抽，耗油，盐，鸡精调味加入漫过食材的热水，煮15分钟左右倒入水淀粉勾芡，熬制浓稠即可...
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牛肉醋卤面的做法和图解 好吃的牛肉醋卤面家常做法

  • 牛肉醋卤面

  • 夏天的一道开胃菜。牛肉末可以事先生粉鸡蛋浆上也可以不浆用料牛肉末500克牛肉醋卤面的做法大葱姜蒜香菜切末，热锅冷油下花椒，一把花椒，炸焦捞出，下牛肉末煸炒至金黄色，下葱姜蒜末炒，加入蚝油生抽老醋多点醋，白胡椒白糖盐，熬半分钟，加入香菜，香菜要多点，再加生蒜末，喷香油，出锅面条煮...
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青椒肉沫卤的做法和图解 好吃的青椒肉沫卤家常做法

  • 青椒肉沫卤

  • 姥爷以前总是做这个拌面吃，这个卤是童年的味道。用料青椒1个肉末100克料酒适量盐适量老抽适量姜2片白糖适量青椒肉沫卤的做法青椒切丁，肉沫用姜片和料酒抓一抓锅中倒油，下肉沫，翻炒至变色。倒入老抽，加水，不要太多。加一点白糖煮至收汁。放入青椒丁，煸炒后加盐，再炒几下就可以出...
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豆角肉沫鸡蛋打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的豆角肉沫鸡蛋打卤面做法

  • 豆角肉沫鸡蛋打卤面

  • 这是一道我从小吃到大的家常面，奶奶教给妈妈，妈妈又教会了我，现在，我时不时做给我老公吃，这个打卤面是我最爱吃的面食排行第二，第一是在广州吃不到的煎饼果子。。。用料鸡蛋3个豇豆300克猪肉250克面条适量虾米50克葱适量盐适量酱油适量辣椒酱适量豆角肉沫鸡蛋打卤面的做法把豆...
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醋卤捞面的做法和图解 好吃的醋卤捞面家常做法

  • 醋卤捞面

  • 用料猪肉末香菜葱姜蒜面酱醋生抽盐鸡精醋卤捞面的做法锅内倒油，加入肉末翻炒。肉末熟后加适量面酱翻炒，加入葱姜蒜末。加醋、生抽煮开，加入盐、鸡精调味。熟后加入香菜，出锅。...
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茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面好吃的烹饪方法 茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面的地道做法和步骤

  • 茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面

  • 一、茄丁肉沫卤食材：肉沫，茄子，葱花，姜片，料酒，酱汁（黄豆酱，生抽，老抽，水淀粉）。步骤：肉沫用料酒生抽简单处理，茄子去皮切丁，盐渍15分钟，挤掉水份**。锅中入油，姜片爆香，放入肉沫炒至金黄，放入茄丁，炒熟，倒入调好的酱汁，翻炒几下，撒葱花出锅。二、西红柿鸡蛋卤食材：西红柿，鸡蛋，葱花，水淀粉（少量）。步...
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陈氏醋卤面的做法和图解 好吃的陈氏醋卤面家常做法

  • 陈氏醋卤面

  • 看盗月社发现的陈氏醋卤面，倍儿香，拌面一绝，记个菜谱方便自用。原方来自陈佩斯老师的儿子陈大愚。用料肉沫小半斤香菜一大碗葱适量姜三-五片蒜多半头干红辣椒四个陈醋一小碗酱油多半碗糖适量花椒粒一小把料酒适量香油适量陈氏醋卤面的做法锅里热油炸香花椒，把炸黑的花椒捞出...
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「面条」肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的「面条」肉沫打卤面做法

  • 【面条】肉沫打卤面

  • 用料猪肉沫和牛肉沫木耳香菇胡萝卜鸡蛋【面条】肉沫打卤面的做法肉切碎，用料酒生抽腌十分钟。泡发好的木耳、香菇切碎，胡萝卜切碎或者切成细丝。鸡蛋打散放在碗里油热放葱姜爆锅，然后放肉末煸炒，放入生抽、一点老抽、蚝油、少许胡椒粉，再放入木耳香菇胡萝卜碎，煸炒一小会儿放入...
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土豆肉沫手擀打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的土豆肉沫手擀打卤面做法

  • 土豆肉沫手擀打卤面

  • 唯美食与宅不可辜负用料肉200克香菇4朵土豆1个淀粉4勺生抽2勺盐2克姜2片葱2根香菜2根青椒1个蒜3瓣黄豆酱1勺胡椒粉1克土豆肉沫手擀打卤面的做法将肉剁肉沫，香菇切丁，土豆切丁，葱、姜、蒜青椒、香菜切好备用。肉沫中加入生抽、盐、姜、胡椒粉拌匀腌制备用。我选用饺子粉和面，...
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青椒杏鲍菇肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的青椒杏鲍菇肉沫打卤面做法

  • 青椒杏鲍菇肉沫打卤面

  • 疫情期间看了电视剧里吃打卤面，身在异国他乡的我也有些犯馋。🤭于是就问了爸爸做法，用家里有限的食材做出来吃了一大碗。好香😀所以就来分享一下用料青椒2个杏鲍菇（也可以用香菇）1个（香菇就4-5个左右，看自己喜好）肉沫300-500克（看自己喜好）豆瓣酱（如果不喜欢可以用别的酱代替）1勺海...
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肉沫豆角西红柿打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫豆角西红柿打卤面做法

  • 肉沫豆角西红柿打卤面

  • 用料肉沫100g豆角150克西红柿1个葱适量姜3片生抽1勺耗油1勺鸡精1勺食用油适量盐适量面条1份肉沫豆角西红柿打卤面的做法处理食材！豆角洗净切成1cm左右，西红柿用开水烫一下去皮切碎，葱切成葱花，姜切片（因为家人都不吃姜，切成片吃的时候好挑出来）！炒！热锅放油，油热放葱姜炒香，放肉沫炒...
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