特色家常豆腐

用料  

特色家常豆腐的做法  

1. 热油加入切好的葱姜蒜辣椒碎和花椒。

2. 依次在热油里放入调料：醋、料酒、生抽、糖，调制略微酸一点。

3. 炒汁，边炒边搅拌均匀后放入切好的豆腐。加入少许水炖一会儿即可出锅。