不一样的炸薯条

用料  

不一样的炸薯条的做法  

1. 土豆切条，下锅用盐水煮沸，捞出冷水过虑。

2. 土豆裹上玉米淀粉，冷冻十分钟。

3. 冷冻好拿出来。

4. 油五成热时，把冻好的薯条下锅炸。

5. 炸至两面金黄，捞出放入盘子，摆个好看的造型就可以开吃了！

小贴士

1.刚把冻好的薯条下锅时，要翻拌一下，防止粘锅，这是非常主要的关键步骤。2.要炸至两面金黄，薯条飘起，才可以出锅。