驴打滚家常做法，香甜糯叽叽的超好吃～

用料  

驴打滚家常做法，香甜糯叽叽的超好吃～的做法  

1. 准备食材

2. 红豆隔夜泡好，放入锅中煮熟

3. 加入白糖

4. 用料理机打成红豆沙

5. 黄豆放入平底锅中，小火炒至黄豆裂开，闻到香味即炒熟

6. 盛起晾凉，放入研磨杯中,加10g白糖，搅拌成黄豆面。

7. 糯米粉、粘米粉加水搅拌成糊状

8. 盘中刷层油，倒入面糊，冷水上蒸锅蒸20分钟

9. 蒸熟后取出晾凉，揉成一个糯米团子

10. 案板上撒上黄豆面，糯米团也撒上黄豆面

11. 用擀面杖把糯米团擀成长方形

12. 铺上一层红豆沙

13. 卷成长条

14. 切成小卷

15. 再撒一层黄豆面

16. 糯叽叽的好好吃

小贴士

✅糯米团中加入粘米粉，可以使做出来的驴打滚口感更加的劲道，刷油可以使驴打滚放凉了也不会硬。
✅切驴打滚的时候，先用热水泡一下刀，这样就不会沾。
✅豆沙馅和黄豆面都是用料理机做出来的，没有料理机可以买现成的豆沙馅和黄豆面