韩国烤肉拌饭
- 韩式料理
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喜欢把菜饭全部拌在一起的感觉
用料
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 0.5根 |
香菇 | 6朵 |
鸡蛋 | 1个 |
五花肉 | 100克 |
菠菜 | 1把 |
西葫芦 | 0.5个 |
韩国辣酱 | 2勺 |
香油 | 0.3勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
韩国烤肉拌饭的做法
先把饭煮上,备用
把肉切成片
放点盐,糖,料酒,生抽,老抽,淀粉
洗菜
香菇洗好,切片
胡萝卜洗好,切丝
青菜,一把
西葫芦,切片
豆芽,不用切分别焯水,变软拿出来
开始煎肉,一片一片放进去
最好把小菜也都微炒一下
豆芽,青菜,香菇,西葫芦都微炒
韩国拌饭酱,白开水,糖,生抽,香油按2:2:1:1:0.5放在一起,顺时针搅拌均匀,保证完全融合在一起。
煎个鸡蛋,把东西摆好,我忘记拍照片了,然后搅拌一下,非常好吃。开心nice
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