烹调屋蒜蓉辣鸡爪
- 菜谱
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纯属个人记录用
用料
| 鸡爪 | 2斤 |
| 小米椒 | 8-10个（喜欢辣的加多点） |
| 蒜蓉 | 2个 |
| 盐 | 2勺 |
| 白糖 | 1.5勺 |
| 剁椒酱 | 2勺 |
| 以下的勺指的是我家里里的汤勺 | |
| 麻油 | 0.3勺 |
| 白醋 | 1.5勺 |
| 料酒 | 0.5勺 |
| 辣椒油 | 0.5勺 |
| 煮鸡爪 | 盐，姜，料酒 |
蒜蓉辣鸡爪的做法
鸡爪洗干净，对半切开
锅里放水，加盐，料酒，姜，鸡爪
煮20分钟左右，看鸡爪软硬程度
煮熟的鸡爪用冷水冲，有冰就放入冰水里面泡
所有凉拌材料和鸡爪一起拌匀，放入冰箱，腌制两天味道更好哦！![蒜蓉辣鸡爪的做法步骤图，蒜蓉辣鸡爪怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉辣鸡爪的做法步骤图，蒜蓉辣鸡爪怎么做好吃 第2张")
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