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腌果的做法食谱

特色腌果“南姜油甘”的做法步骤及图解,美味正宗的特色腌果“南姜油甘”做法

  • 特色腌果“南姜油甘”

  • “油甘”是我们这里特有的一种果子，经过巧手妈妈们的腌制就变成人人爱吃的可口腌果啦～（腌制的油甘不要买甜种的，最好是酸涩种的。每家的配方都不大一样，这个方子是我老妈的，也是身边朋友们公认的最好吃的😋～此方偏甜不喜欢甜的可以减糖，油甘搭配南姜，消食去风，生津止渴～）用料油甘500...
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酸甜腌芒果的做法和图解 好吃的酸甜腌芒果家常做法

  • 酸甜腌芒果

  • 用料芒果个盐克白糖克酸甜腌芒果的做法青芒削皮切成喜欢的大小加盐，腌一个小时（去涩水）涩水倒去清水洗两遍沥干加白糖拌拌，放到冰箱冷藏2-3小时，开吃～...
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糖腌芒果的做法和图解 好吃的糖腌芒果家常做法

  • 糖腌芒果

  • 很简单，只要芒果和糖。家里人都很爱吃。一定要青芒果，硬硬的那种。用料芒果2个糖适量糖腌芒果的做法芒果削皮切薄片或者切条。放进保鲜盒，加糖，冷藏。三四天后就可以吃了。酸酸甜甜好爽脆！...
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腌油甘果的做法和图解 好吃的腌油甘果家常做法

  • 腌油甘果

  • 吃油甘果是小时候的记忆了，那时候总调皮，跟着哥哥姐姐跑山里去摘~就着辣椒盐就开啃~后来，长大了些，山林也被开垦了许多，野生的油甘果越发的少见了，但市场里几乎每个水果摊都会摆一个腌油甘果的透明罐子，上街的时候总是忍不住买一些，阿姐就透明罐子里捞几个出来再撒点儿辣椒盐（是的...
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腌黄皮果的做法和图解 好吃的腌黄皮果家常做法

  • 腌黄皮果

  • 用料黄皮果白糖或者盐适量蜂蜜适量腌黄皮果的做法黄皮果摘去枝叶，洗干净晾干表面水份。（可以拿面粉或者盐浸泡来洗干净黄皮果）将果核挤出。在带枝的那一头掐个口，两指微微用力就可以将果核挤出了。加入冰糖或者白糖，用器皿盛好放入锅中蒸。蒸7～10分钟，冰糖化掉。蒸好的黄皮果稍...
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香料腌干果的做法和图解 好吃的香料腌干果家常做法

  • 香料腌干果

  • 小嶋老师的方子，虽然准备东西琐碎些，但做法简单，用途挺多的，大概做出来有1升左右用料白豆蔻7—8颗杏干150g西梅干150g无花果干250g糖水材料水700ml细砂糖150g丁香7—8粒香草荚1/2—1根黑胡椒9粒月桂叶2—3片薄姜片2—3片柠檬皮（只取黄色表皮）半个橙皮半个干果香料腌干果的做法...
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腌青芒果的做法和图解 好吃的腌青芒果家常做法

  • 腌青芒果

  • 王先生买了很硬很酸的青芒果他打算直接上嘴吃（这个傻子）于是我就搜了一些食谱觉得腌青芒果会更好一些。食谱参照了下厨房里的一些高分食谱其实步骤很简单需要的材料也不多因为买的芒果不多就俩个其中一个有点变软了我就只做了一个大芒果的量用料芒果1个盐适量糖适量凉开水...
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腌芒果青的做法和图解 好吃的腌芒果青家常做法

  • 腌芒果青

  • 疫情在宿舍里待着无聊，买了三十斤芒果，吃腻了甜口，腌点芒果青，换换口味用料芒果3个酱油适量糖适量盐少许小米椒（黄灯笼）8个腌芒果青的做法挑选三个芒果青，或者三分熟的芒果（我用的是贵妃芒）洗净去皮切片，随便切，尽量薄厚一致盐、糖、6个小米椒、加一点酱油拌匀,垫底（这个是为了底下的...
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腌制生芒果的做法和图解 好吃的腌制生芒果家常做法

  • 腌制生芒果

  • 用料辣椒1个盐少量糖适量陈皮粉/甘草粉适量腌制生芒果的做法选比较青，硬的芒果，会比较脆，洗净备用。去皮，然后用盐水泡几分钟，捞起沥干。将芒果切成条腌糖，腌制均匀。腌制十分钟。最后再根据自己喜欢的口味选择辣椒粉还是陈皮粉。搅拌均匀放置一个小时以后就可以开吃啦！...
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绝味腌李果的做法和图解 好吃的绝味腌李果家常做法

  • 绝味腌李果

  • 一个非常接受不了水果酸味的人竟然吃不停口，可想而知这个味道绝不绝味了……用料李子1000克冰糖600克盐少许小米椒少许蒜少许绝味腌李果的做法把李子用盐水泡过洗净去残留，沥干水份用刀拍裂放糖、盐、小米椒、蒜米，拌匀腌制一到两个小时，这时候冰糖全部化水，即可食用小贴士盐...
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腌黄圣女果的做法和图解 好吃的腌黄圣女果家常做法

  • 腌黄圣女果

  • 用料黄色圣女果1磅半白葡萄酒醋3/4杯橄榄油1/4杯新鲜欧芹1/4杯新鲜薄荷1/4杯犹太盐1大勺糖1大勺剁碎的辣椒1大勺腌黄圣女果的做法黄色圣女果切两半。锅中倒入2杯水、半杯白葡萄酒醋煮开，倒入圣女果煮3分钟左右，然后沥干放凉。白葡萄酒醋、橄榄油、新鲜欧芹、新鲜薄荷、犹太...
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腌酸甜芒果的做法和图解 好吃的腌酸甜芒果家常做法

  • 腌酸甜芒果

  • 家里的老芒果树今年大丰收，一种很传统果味很香郁的芒果，美中不足就是比较酸，不舍浪费如此佳果～恰逢暑假在家，大家又喜欢吃酸甜芒果，就一起把黄肉但还没有熟的酸甜芒果条做起～用料芒果8个盐适量凉开水两盆白糖适量腌酸甜芒果的做法把生芒果削皮～注意是生的，虽然黄肉了，到还是很硬的...
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腌渍蔬果的做法和图解 好吃的腌渍蔬果家常做法

  • 腌渍蔬果

  • 家里也只有这些！隔天就可以吃了！久一点更好！用料小番茄小黄瓜红萝卜醋100玫瑰海盐10蜂蜜或者糖30腌渍蔬果的做法红萝卜切段小黄瓜切段小番茄刺几个小洞剩下的材料混合蔬菜装入罐子，腌汁倒入容器中小贴士如果是蜂蜜，要用50ml的温水融化。砂糖就不用了。...
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八桂腌芒果的做法和图解 好吃的八桂腌芒果家常做法

  • 八桂腌芒果

  • 做法超级简单的腌芒果。学校水果摊的覃阿姨做得非常好吃，估计加了糖精，因为我做了两次都做不出那个味道，太酸了。同学在学校天天嚷着要吃这个芒果，可想而知它有多好吃了。虽然做不出那个味道，但据家人反映，味道还是不错的。做法先放上来好了，下次从广西买芒果回家，多加糖再试试用...
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腌芒果的做法和图解 好吃的腌芒果家常做法

  • 腌芒果

  • 网购的芒果还太生了，但是有些等不及啦用料生海南水仙芒果1个盐3-5克糖3-5克腌芒果的做法选取一个青青的海南水仙芒果削皮，然后将芒果切成5㎜的片放入盐、糖搅拌均匀放置一段时间，腌制出汁水就可以开吃啦，大家也可以用来沾辣椒面的味道甜甜脆脆，还有一些生果的微酸...
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海南腌芒果的详细做法大全,简单又营养的海南腌芒果做法

  • 海南腌芒果

  • 在海南，路边很多摊位是卖腌芒果的，加上辣椒盐，酸咸甜辣四味都有。离开家乡，很想念，只能自己做了。用料生芒果适量辣椒盐适量白砂糖适量海南腌芒果的做法最好是半生不熟的芒果，适合不太能吃酸的朋友。这里我选择的是特别生的芒果。把皮削干净切片放入容器里加入白砂糖和辣椒盐搅...
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咸腌牛甘果的做法和图解 好吃的咸腌牛甘果家常做法

  • 咸腌牛甘果

  • 用料牛甘果2500克盐200克米酒10克凉白开水适量咸腌牛甘果的做法洗干净，晒干水分。瓶子也要是干的，不要有水滴。放入牛甘果，盐，适量白酒。腌半天，然后烧开水晾凉，加入凉开水没过牛甘果。密封好，半个多月或一个月后吃味道更好。我这是捞了几次果出来吃，上面就出现了一层白色，不过没...
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腌水果萝卜的做法和图解 好吃的腌水果萝卜家常做法

  • 腌水果萝卜

  • 用料樱桃萝卜5个白醋一勺白糖大半勺盐一小撮生抽少许鸡精少许辣椒1个腌水果萝卜的做法水果萝卜5个洗净。去头去尾，切薄片。加盐腌制1小时，倒出腌出的水分。加1勺白醋，大半勺白糖，少许生抽，一点鸡精。墨西哥辣椒切半片（其他辣的辣椒也可以），加入搅拌均匀。直接就可以吃了~放冰箱过...
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腌生芒果的做法和图解 好吃的腌生芒果家常做法

  • 腌生芒果

  • 用料芒果4个粗盐1汤勺糖2汤勺腌生芒果的做法生芒果去皮中间切开，生芒果果核不硬这样去核好去去核后切片，半厘米左右（腌制时间快一些切大了适当腌久一些）将粗盐（我这次用的粗粒海盐）一次性加入，戴手套拌匀，一直抓匀大概5-10分钟。（这时相比上图翠绿一些）这一步是为了去生芒果的苦。...
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腌青芒果的详细做法大全,简单又营养的腌青芒果做法

  • 腌青芒果

  • 今年露台上的芒果长得特别多，原想着今年必然是大丰收了，但……海南台风多，且时不时总是有小鸟光顾嘬掉，为了一楼的邻居安全，忍痛把垂在外面的芒果枝条全砍了，由于还没熟扔了又可惜，决定上手试试大爱的腌青芒果，没想到味道特赞，得到同事们的一度好评，现分享给大家。用料芒果3个盐4克...
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仁面果腌制的做法和图解 好吃的仁面果腌制家常做法

  • 仁面果腌制

  • 酸酸甜甜咸咸辣辣的仁面超好吃了！是会让你忘不了的味道！因为仁面是老树结出来的果实，而且产量不是很大，所以一＂面＂难求。记得小时候妈妈会做仁面酱吃。突然想起了妈妈，想起了小时候的味道……用料仁面果500克冰糖100克生抽适量没过仁面果彩椒100克小米椒6只仁面果腌制的做法仁面...
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腌羊奶果的做法和图解 好吃的腌羊奶果家常做法

  • 腌羊奶果

  • 这是一种家乡的水果用料羊奶果500g白糖适量矿泉水适量腌羊奶果的做法这是我新买的羊奶果，用水洗干净即克之后在用糖水浸泡几天，即可小贴士加白砂糖要多加点尽量等白砂糖融化在浸泡...
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腌酸芒果的做法和图解 好吃的腌酸芒果家常做法

  • 腌酸芒果

  • 酸甜咸辣口味丰富的生芒果用料生芒果7个白醋2勺白砂糖2勺半辣椒盐2-3g酸梅粉1勺半～2勺腌酸芒果的做法洗净削皮切条用盐腌杀2-3小时用凉白开冲洗几遍，厨房纸吸干表面水分加入以上调料翻拌均匀冷藏一会儿，可直接吃也可腌几小时吃，最好两天吃完小贴士一定要用生芒果熟的没有口感...
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腌制芒果酸的做法和图解 好吃的腌制芒果酸家常做法

  • 腌制芒果酸

  • 用料芒果想吃几个做几个，建议3个以上糖适量，覆盖到每一块芒果为宜盐适量腌制芒果酸的做法芒果削皮（厚一点）切成条，加入盐适量抓拌均匀（为了去除生芒果的过于苦涩酸味，芒果偏熟的可以不做这一步）加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1～2小时2小时以后取出，倒入凉白开或矿泉水洗干净（注意别放清...
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糖腌千禧果的做法和图解 好吃的糖腌千禧果家常做法

  • 糖腌千禧果

  • 用料千禧果10-20粒白糖少许克糖腌千禧果的做法洗净千禧果将千禧果从中间剖开摆盘洒上白糖小贴士注意洗千禧果的时候不要泡水太长时间，否则会裂开...
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