烹调屋素炒娃娃菜蘑菇肉片
- 菜谱
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用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 蘑菇 | 6只 |
| 五花肉 | 六七片 |
| 葱 | 一颗 |
素炒娃娃菜蘑菇肉片的做法
娃娃菜一小颗切片备用
![素炒娃娃菜蘑菇肉片的做法步骤图 第2张]( "素炒娃娃菜蘑菇肉片的做法步骤图 第2张")
蘑菇六颗切好备用，看个人情况，觉得太少可以多切几个
![素炒娃娃菜蘑菇肉片的做法步骤图 第3张]( "素炒娃娃菜蘑菇肉片的做法步骤图 第3张")
五花肉切片备用，我放了图中的一半肉，放多少看个人口味
![素炒娃娃菜蘑菇肉片的做法步骤图 第4张]( "素炒娃娃菜蘑菇肉片的做法步骤图 第4张")
热锅下油，放入五花肉煸炒出油，放入娃娃菜梗先炒一会，再放入菜叶和蘑菇，翻炒，中途可以盖盖子焖一会，加入盐调味即可出锅
![素炒娃娃菜蘑菇肉片的做法步骤图 第5张]( "素炒娃娃菜蘑菇肉片的做法步骤图 第5张")
小贴士
先放入菜梗炒的时候可以盖锅盖焖几秒，菜叶和蘑菇可以一起放，快速的翻炒会出水，所以不用另外加水
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