蘑菇娃娃菜·暖身素汤
- 素菜
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最近天气很不好,煮一点汤,暖身子,也是一种养生吧~*^o^*
用料
用餐人数 | 1人 |
口蘑 | 5颗 |
鸡蛋 | 1颗 |
娃娃菜 | 8瓣 |
生姜 | 1片 |
生蒜 | 数片 |
豆腐 | 2元量 |
蘑菇娃娃菜·暖身素汤的做法
买好食材啦 一个5块多,好便宜。
接下来我们按照图片 ,将食材进行处理,同时将水烧开。
先入白菜(因为白菜更不好熟一点),同时事姜等材料,然后是豆腐和口蘑。开始煮,在过程中,因个人原因可以加醋 之类的。
因为我觉的有点清,加了一颗鸡蛋,弄成蛋花。很好喝,可以开动了哦。好像可以顺便减肥。
小贴士
口蘑可以焯,也可以不焯。
焯: 会更干净,但少了土腥味(为什么用但呢,因为有的人就喜欢那种味道)
不焯: 有土腥味,但稍微有一点没安全保障。
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