儿菜炒肉

儿菜平日里我们叫娃娃菜，想起买菜时老公来直灵魂的发问“娃娃菜不是白菜么？”“那叫高山娃娃菜！🙃”感觉北方的菜比南方少很多……每次去买菜，老公都感觉很迷茫……

用料  

儿菜炒肉的做法  

1. 儿菜洗净切片，这个儿菜是我老公买的，不太好。我自己偏爱买小颗点的，嫩。

2. 放油，放肉炒，最好是五花肉。

3. 把肉铲出，加入蒜末炒香。

4. 加入儿菜翻炒

5. 熟了后加入先前炒好的肉。

6. 加入剁辣椒，生抽调色。

7. 加入盐，出锅啦！

小贴士

喜欢吃爽脆的儿菜可以提前用盐腌一下，我比较喜欢吃软的，所以省略了。