烹调屋炒羊肉卷儿
- 菜谱
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跟女友妈妈学的做法，并加以改良
用料
| 羊肉 | 400克 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 干辣椒 | 3粒 |
| 酱油 | 一勺 |
炒羊肉卷儿的做法
因为羊肉是冻的，还有点冰，所以要把羊肉炒干，把汤汁倒掉，把羊肉乘出来
锅里加入一层油，放入姜片和干辣椒炒香，倒入羊肉翻炒至变色
加入孜然粉，酱油，盐，花椒粉，炒均匀，加入一勺酱油炒均匀。就大功告成啦
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