烹调屋简单凉拌黄瓜鸡丝
- 菜谱
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因为懒得调麻酱，所以做了这版。
用料
| 鸡胸肉 | 块 |
| 黄瓜 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
| 香菜 | 根 |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 辣椒油 | |
| 花椒粉 |
简单凉拌黄瓜鸡丝的做法
鸡胸肉放两片姜煮熟。
![简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄瓜切丝，葱切末，香菜切小段。
![简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
晾凉后的鸡胸用锤子或者刀背拍一拍，拍散，然后手撕成丝儿。(煮熟拍散很容易撕的)
![简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捣蒜。(也可以切蒜末，剁碎点就好了)
![简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡丝，黄瓜丝，葱末，蒜末放一起，放点生抽(味极鲜更好)，醋(少放一点)，花椒粉，辣椒油(买的)，搅拌均匀。
![简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒上香菜，摆一个小西红柿装饰。
![简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
第五步还可以酌情放点糖提味儿～
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