烹调屋香辣米线
- 菜谱
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时间：约15-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 葱花 | 10g |
| 蒜末 | 10g |
| 青红辣椒 | 20g |
| 辣椒粉 | 5g |
| 白芝麻 | 适量 |
| 热油 | 15g |
| 生抽 | 15g |
| 香醋 | 5g |
| 老干妈 | 15g |
| 香油 | 3g |
| 蚝油 | 10g |
| 糖 | 2g |
| 盐 | 2g |
| 热水 | 150g |
| 米线（干） | 100g |
| 香菜 | 1根 |
| 葱花 | 根据口味添加 |
香辣米线的做法
碗中放入葱花、蒜末、青红辣椒末、辣椒粉、白芝麻。
![香辣米线的做法图解 香辣米线的做法步骤 第2张]( "香辣米线的做法图解 香辣米线的做法步骤 第2张")
浇上热油，再放生抽、香醋、老干妈、芝麻油、蚝油、糖、盐拌匀，备用。
![香辣米线的做法图解 香辣米线的做法步骤 第3张]( "香辣米线的做法图解 香辣米线的做法步骤 第3张")
烧半锅水，水开后浇两大勺热水在调料碗中。锅中放入米线煮熟。
![香辣米线的做法图解 香辣米线的做法步骤 第4张]( "香辣米线的做法图解 香辣米线的做法步骤 第4张")
将米线捞出，放入碗中。
![香辣米线的做法图解 香辣米线的做法步骤 第5张]( "香辣米线的做法图解 香辣米线的做法步骤 第5张")
撒少许香菜、葱花。
![香辣米线的做法图解 香辣米线的做法步骤 第6张]( "香辣米线的做法图解 香辣米线的做法步骤 第6张")
小贴士
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