烹调屋酸辣毛豆
- 菜谱
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用料
| 毛豆 | 适量 |
| 海带丝 | 适量 |
| 小米椒 | 1个 |
| 醋 | 小半碗 |
| 盐 | 少量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 少量 |
| 麻油 | 少量 |
| 油 | 少量 |
酸辣毛豆的做法
把毛豆洗干净，然后放进开水的锅里煮五分钟
![酸辣毛豆的做法步骤图，酸辣毛豆怎么做好吃 第2张]( "酸辣毛豆的做法步骤图，酸辣毛豆怎么做好吃 第2张")
将煮过的毛豆去壳脱肉。准备好一个小米椒
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放蒜，辣椒用油炒一下然后放毛豆爆炒一下
![酸辣毛豆的做法步骤图，酸辣毛豆怎么做好吃 第4张]( "酸辣毛豆的做法步骤图，酸辣毛豆怎么做好吃 第4张")
最后放海带丝也一起炒香，然后淋醋，盐，香油拌匀即成。
![酸辣毛豆的做法步骤图，酸辣毛豆怎么做好吃 第5张]( "酸辣毛豆的做法步骤图，酸辣毛豆怎么做好吃 第5张")
小贴士
毛豆要煮过才能剥壳，又不需要煮太久太熟等下炒起来影响口感。
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