烹调屋时尚白领工作餐简便餐～胜过大排档的通菜鸡蛋炒米粉
- 菜谱
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味道比得上大排档，但是比大排档健康卫生哦，想吃炒米粉的，不防试一试自己动动手喔～
用料
| 米粉 | 半截 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 通菜 | 5根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 少量 |
| 酱油 | 3勺 |
| 油 | 少量 |
时尚白领工作餐简便餐～胜过大排档的通菜鸡蛋炒米粉的做法
米粉用水泡软，通菜择好洗干净沥开水，蒜拍开，鸡蛋打在碗里备好。
![时尚白领工作餐简便餐～胜过大排档的通菜鸡蛋炒米粉的做法步骤图 第2张]( "时尚白领工作餐简便餐～胜过大排档的通菜鸡蛋炒米粉的做法步骤图 第2张")
热锅放少量油，放1个蒜瓣爆香，倒入通菜翻炒几遍，炒熟了盛到碟子上。
热锅放少量油，倒入鸡蛋炒烂，放入蒜瓣1个，把泡软的米粉倒入锅中，放少量盐，和鸡蛋翻炒均匀，加入已经炒熟的通菜，放酱油适量，再翻炒均匀，就可以上锅啦，香～
小贴士
油盐可以自己控制，很健康卫生哦
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